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Ricette di dolci al cucchiaio con latte - 6 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: torta di latte, pizza di riso, dolci al latte, dolci con 1 litro di latte

Tecniche di cucina

La baguette sorpresa, un antipasto semplice e sfizioso

Per cambiare dal solito pane e salame, ecco cosa si puo' preparare con una baguette e pochi altri ingredienti. L'effetto scenografico è notevole: eppure si tratta di una baguette e alcune verdure tagliate alla julienne. Vediamo come preparare questa baguette sorpresa, per un antipasto  da leccarsi i baffi. 

 

INGREDIENTI: 

- 1 baguette al sesamo (o senza) 
- Formaggio spalmabile alle erbe (circa 150 gr)
- Pesto rosso, q.b

- 1 carota
- 1/2 peperone rosso
- 1/2 peperone verde 
-Qualche fogliolina di menta
- Qualche fogliolina di basilico

 

PROCEDIMENTO:

Tagliate la baguette a fettine e premete con il dito al centro di ogni fettina per creare una cavità nella mollica. 
Spalmate il centro di  ogni fettina di baguette con il formaggio spalmabile oppure con il pesto rosso, e decorate con bastoncini di peperone rosso, di peperone verde e di carota a piacere.
Terminate spolverando con la menta ed il basilico tagliuzzati. 



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Le migliori ricette di Dolci al cucchiaio con latte

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quale piacevole scioglievolezza! questo dolce simile a un budino vi si squaglierà in bocca lasciandovi un intenso

  • 4 uova
  • 4 bicchieri di latte
  • 4 cucchiai di zucchero
  • 200 gr cioccolato fondente
  • 1/2 bicchiere di cognac (o un altro liquore forte)
  • per il caramello:
  • 100 gr di zucchero + succo di 1/2 limone + 3 cucchiai di acqua tiepida
3.3/5 (428 Voti)

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  • - 200 ml di latte
  • - 50 g di zucchero
  • - 20 g di farina 00
  • - 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
  • - 250 ml di panna da montare
3.2/5 (380 Voti)

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  • 400 gr di panna (quella da montare)
  • 200 gr di latte intero
  • 130 gr di zucchero
  • 10 gr di colla di pesce
3.1/5 (300 Voti)

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  • 150 gr di riso
  • 1 litro di latte intero
  • 1 bacca di vaniglia
  • 3 uova
  • 130 gr di zucchero semolato
  • 100 gr di zucchero in polvere per il caramello
4.6/5 (176 Voti)

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Sciogliere l'amido in un pò di latte

  • ml. 500 di latte
  • g.50 di amido per dolci
  • 4 cucchiai di zucchero
  • g.200 di biscotti
  • caffè q.b. un pò zuccherato
  • Per decorare:
  • cacao amaro q.b
  • diavolini q.b.
3.1/5 (251 Voti)

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Mettere sul fuoco la panna con il latte, lo zucchero, e a parte mettere in ammollo i fogli di colla di pesce

  • 400g di panna per dolci
  • 170g di zucchero
  • 400g di latte
  • 4 fogli di colla di pesce
4.1/5 (10 Voti)

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Panna cotta Latte alla portoghese al cioccolato