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Ricette di dolci al cucchiaio al cioccolato - 11 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: dolci al cucchiaio light, dolci al cucchiaio veloci senza cottura, dolce di ricotta al cucchiaio, dolci al cucchiaio senza uova, ricette dolci al cucchiaio bimby, crema catalana, creme caramels

Tecniche di cucina

La baguette sorpresa, un antipasto semplice e sfizioso

Per cambiare dal solito pane e salame, ecco cosa si puo' preparare con una baguette e pochi altri ingredienti. L'effetto scenografico è notevole: eppure si tratta di una baguette e alcune verdure tagliate alla julienne. Vediamo come preparare questa baguette sorpresa, per un antipasto  da leccarsi i baffi. 

 

INGREDIENTI: 

- 1 baguette al sesamo (o senza) 
- Formaggio spalmabile alle erbe (circa 150 gr)
- Pesto rosso, q.b

- 1 carota
- 1/2 peperone rosso
- 1/2 peperone verde 
-Qualche fogliolina di menta
- Qualche fogliolina di basilico

 

PROCEDIMENTO:

Tagliate la baguette a fettine e premete con il dito al centro di ogni fettina per creare una cavità nella mollica. 
Spalmate il centro di  ogni fettina di baguette con il formaggio spalmabile oppure con il pesto rosso, e decorate con bastoncini di peperone rosso, di peperone verde e di carota a piacere.
Terminate spolverando con la menta ed il basilico tagliuzzati. 



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Le migliori ricette di Dolci al cucchiaio al cioccolato

Di

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria, lasciare intiepidire per 10 minuti, poi aggiungere lo yogurt

  • 250 gr Cioccolato Bianco
  • 300 ml Panna
  • 125 ml Yogurt Bianco
3/5 (465 Voti)

Chi non conosce la crème caramel? Si tratta di un dessert composto da pochi ingredienti: latte, vaniglia, zucchero e uova. La semplicità degli ingredienti della crème caramel, ma soprattutto la sua consistenza, simile ad un budino, lo rendono un dolce amato anche dai bambini.

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Di

Sciogliere il cioccolato a pezzetti, a bagno maria, a fuoco lento per non rischiare di cuocere il cioccolato

  • 100 gr di buon cioccolato fondente o al latte
  • 3 uova fresche
3.9/5 (314 Voti)

Di

Scopri la ricetta di questo tipico dolce inglese.

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Di

fondere il cioccolato scelto a bagnomaria

  • 6 albumi
  • 1 pzc sale
  • 150 gr cioccolato a piacere fondente o al latte (oppure 100 gr di cioccolato + 1 cucchiaio di nutella)
  • 2 - 3 cucchiai di zucchero
3.1/5 (348 Voti)

Di

Togliere la pellicina dalle nocciole sfregandole dentro uno strofinaccio e metterle nel mixer

  • 100 g di nocciole tostate
  • 300 g di cioccolato fondente
  • 2 cucchiai di zucchero a velo
  • un cucchiaio di cacao amaro
  • un cucchiaio d' olio extra vergine d' oliva
  • un pizzico di sale
3/5 (332 Voti)

Il tiramisù è da sempre il dolce preferito dagli italiani, o perlomeno quello che mette tutti d'accordo.

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Di

Versate in un pentolino il latte e la panna

  • Panna 250 ml
  • Latte 250 ml
  • Zucchero semolato 125 gr
  • Vaniglia metà bacca
  • Farina 20 gr
  • Maizena 20 gr
  • Cioccolato fondente 100 gr
  • Uova 125 gr di tuorli
3/5 (314 Voti)

Di

Far bollire il latte, il limone e la vanillina fin quando non si creerà una pellicina

  • 4 tuorli
  • 100 gr di zucchero
  • 500 ml di latte
  • 50 di farina
  • 1 scorza grattugiata di limone
  • 1 bustina di vanillina
  • 130 gr di cioccolato fondente
3.1/5 (295 Voti)

Di

Un dessert facile da realizzare, goloso e sano allo stesso tempo

  • 1 yogurt bianco intero
  • 4 cucchiai di zucchero
  • 3 cucchiai di crema spalmabile al caffè Babbi
  • 1 l di latte intero
  • Scagliette di cioccolato
5/5 (139 Voti)

Di

Questi cucchiaini di mousse al cioccolato sono facilissimi da preparare e golosi

  • 150 gr di cioccolato fondente
  • 3 uova
  • 20 gr di cioccolato al latte
  • 3 grappoli di ribes rosso
  • 20 gr di cacao amaro
5/5 (126 Voti)

Di

Mousse al cioccolato fondente accompagnate da una composta di ciliegie aromatizzate al pepe nero

  • 400 gr di ciliegie – 50 gr di zucchero – ½ bicchierino di sherry – 100 gr di cioccolato fondente – 1 uovo – 1 albume – 20 gr di zucchero a velo – ½ cucchiaino di pepe nero in grani
0/5 (0 Voti)

Di

Spezzettate il cioccolato bianco quanto più finemente possibile

  • 300 g di cioccolato bianco
  • 250 ml di yogurt greco
  • 500 ml di panna di latte
  • cioccolato al latte in riccioli
0/5 (0 Voti)

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