Mousse al cioccolato rapida e deliziosa
Di Cookies du blog ' Instant gourmand '
Ingredienti
- 100 gr di buon cioccolato fondente o al latte
- 3 uova fresche
Informazioni
persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Costo Elevato
Tappe di preparazione
Tappa 1
Sciogliere il cioccolato a pezzetti, a bagno maria, a fuoco lento per non rischiare di cuocere il cioccolato.
Tappa 2
Separare gli albumi dai rossi d'uovo, versarli in due recipienti differenti.
Tappa 3
Montare gli albumi a neve ben ferma.
Tappa 4
Quando il cioccolato è sciolto, aggiungervi i rossi d'uovo e mescolare fuori dal fuoco.
Tappa 5
Incorporare delicatamente i bianchi montati a neve.
Tappa 6
Ripartire la mousse nei bicchierini, far rappreddare in frigorifero minimo 2 ore prima della degustazione.
Ti potrebbe interessare anche:
-
Crostata mascarpone e fragole
3.1/5
(358 Voti)
-
Torta Baileys
3.1/5
(358 Voti)
-
Patate ai formaggini
3.2/5
(374 Voti)
-
Esperimento al formaggio
3.2/5
(351 Voti)
-
Biscottini per il tè
3.1/5
(355 Voti)
-
Panettone 5x5
3.1/5
(355 Voti)
-
Pizza con le olive (olivetta)
2.9/5
(370 Voti)
-
Soufflè al cioccolato dal cuore...
3.1/5
(355 Voti)
Tecniche di cucina
Ecco come preparare la vera Mousse al cioccolato. Seguite il nostro video per imparare a fare una Mousse al cioccolato come la mangereste in un ristorante francese.
Commenta questa ricetta