Ricette di dolci al cucchiaio light - 3 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: dolci al cucchiaio con cioccolato, dolci al cucchiaio veloci senza cottura, dolci al cucchiaio ricotta, dolci al cucchiaio con il bimby, crema caramel, budino ai spinaci, dolci monoporzione
Tecniche di cucina
Origini del caffè freddo
in Italia il caffè freddo è una preparazione tipica del Salento, ma si beve un po' dappertutto. La ricetta è originaria della Spagna, precisamente del "Café del Tiempo", tipico caffè di Valencia, che lo propone tuttora, accompagnato da una fetta di limone.
Il caffè freddo soffiato
In Salento il caffè freddo viene proposto anche nella versione "soffiata", in cui il caffè viene vaporizzato con il getto del vapore caldo, che lo rende cremoso.
La versione con il latte di mandorla o con l'orzata
In Salento il caffè freddo viene realizzato con l'aggiunta di latte di mandorle, che sostituisce lo zucchero. Invece, per essere originali ed innovativi, noi vi proponiamo di aggiungere dell'orzata.
Siamo in piena estate, a chi non piace bere un delizioso caffè freddo per una pausa energizzante? Seguite la ricetta del caffè freddo realizzata dal nostro barman.
Per preparare un freschissimo caffè freddo vi servono:
- Cubetti di ghiaccio
- Caffè in polvere
- Orzata
- Acqua calda
Preparazione:
Mettete dei cubetti di ghiaccio in una tazza possibilmente di vetro. Ora preparate del caffè con del caffè in polvere ed aggiungetelo ai cubetti di ghiaccio, terminando con un bel giro di orzata. Mescolate bene con un cucchiaino e gustate.
Le migliori ricette di Dolci al cucchiaio light
Sorbetto allo yogurt e lamponi
Provala!RICETTA TOPDi Valentina Tribù Golosa
Sorbetto allo yogurt e lamponi
- 600 g di lamponi
- 200 g di naturale
- 2 dl d'acqua
- 100 g di zucchero semolato
- 1 baccello di vaniglia
- 2 albumi d'uovo
- 100 g di zucchero a velo
Come preparare la mousse al cioccolato solo con acqua e cioccolato
Di Pascale Weeks
Ecco la ricetta passo passo per preparare una mousse al cioccolato solo con acqua e cioccolato, senza burro, né uova, né panna.
Tiramisù allo yogurt
Di Ele86
Tiramisù allo yogurt. Scopri la nostra ricetta
- 50 g di biscotti senza burro
- una manciata di cereali integrali
- 500 ml di yogurt
- marmellata
- frutta a piacere
Ghiaccioli allo yogurt e fragole (popsicle)
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Ecco la ricetta passo passo per preparare i ghiaccioli allo yogurt e fragole (popsicle)
Yogurt Tricolore
Di Federica Tribù Golosa, Fede
Mettere lo yogurt bianco in delle terrine abbastanza grandi
- 250g di yogurt bianco
- Coulis di fragole
- foglie di salvia
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