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Ricette con frutti di bosco - 37 ricette

Tecniche di cucina

Nachos di patate per un aperitivo sano e goloso

Questi nachos preparati con fettine di patata sono davvero sani ed irresistibili; un'alternativa decisamente più leggera rispetto alle tortillas industriali in sacchetto, piene di oli e grassi idrogenati. Vi basterà fare cuocere delle fettine di patata al forno, dar loro una forma a rosa, spolverare con formaggio e prosciutto, ed ecco pronto un piatto goloso da servire accompagnato all'aperitivo.

 

 

INGREDIENTI:

  • 1 grossa patata
  • Formaggio grattugiato (tipo cheddar)
  • Olio d'oliva
  • Sale
  • Prosciutto crudo q.b 
  • Panna fresca e cipollotto per servire

 

PROCEDIMENTO : 

Tagliare la patata a rondelle sottile. Mettere ben stese sulla placca del forno ricoperta di carta forno, evitando di sovrapporle. Versare un filo d'olio d'oliva, salare e pepare e cuocere per 20 minuti a 230°. 

Una volta cotte, riunire la metà delle fettine di patate formando una sorta di rosa, sempre tenendole sulla placca del forno. Unire il formaggio grattugiato ed il prosciutto crudo. spezzettato. Ricoprire di fettine di patate e di formaggio e ripetere l'operazione 2 volte. 

Far cuocere per 10 minuti a 200°. Servire accompagnando con un cucchiaio di panna fresca e di cipollotto tritato finemente. 

 

 

 

Le migliori ricette di Frutti di bosco

Di

Sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente, aggiungere 80 g di burro e mescolare bene

  • 150 g di cioccolata fondente
  • 100 g di burro
  • 20 g fi farina
  • 2 uova
  • 1 tuorlo
  • 90 g di zucchero a velo
  • 1 bustina di vanillina
  • 20 g di cacao amaro
  • 5o g di frutti di bosco
  • Menta fresca in foglie
3/5 (365 Voti)

Queste gallette ci hanno fatto impazzire di felicità: sono buonissime e semplici da fare.

Di

Iniziamo con la base, io uso una tortiera apribile di diametro 26cm

  • Per la base:
  • 300g. biscotti Digestive
  • 180g. Burro
  • 2 cucchiai zucchero di canna
  • Per la crema:
  • 30g. maizena
  • 120g. zucchero
  • 500g. philadelphia
  • 250g. mascarpone
  • 3 uova
  • 1 bacca di vaniglia o 1 bustina di vanillina
  • Per la salsa:
  • 1 busta di frutti di bosco congelati
  • 1 cucchiaio zucchero a velo
  • 1/4 limone(succo)
3.1/5 (344 Voti)

Un dessert dolce ed al profumo di rhum per una merenda gustosa od un dessert leggero.

Di

A noi piacciono tanto le stelline! Come divertirsi e fare una golosità con una ricetta ultra rapida!

  • Una confezione di pasta sfoglia fresca pronta
  • Una mela matura
  • Marmellata ai frutti di bosco senza zuccheri aggiunti
  • Zucchero q.b.
3/5 (345 Voti)

Di

Cheese cake senza cottura ai frutti di bosco

  • 100g biscotti digestive
  • 50g burro fuso
  • 100ml panna liquida
  • 240 g formaggio spalmabile
  • frutti q.b
  • 40 g di zucchero
  • 2 fogli di colla di pesce
  • scorza di limone
  • vanillina
3.5/5 (301 Voti)

Il millefoglie è il re dei desserts: sicuramente pensate che prepararlo in casa sia molto difficile; La risposta? Si', ma anche no! Grazie alla nostra ricetta potrete preparare un millefoglie incredibilmente delizioso, friabile, con una crema liscia e compatta, e i frutti di bosco a portare un irresistibile tocco acidulo.

Di

Questo soffice plumcake è ideale per la colazione come per la merenda, ricco di frutti di bosco piace anche ai bam...

  • 2 uova
  • 150 g di zucchero
  • 50 g di burro fuso raffreddato
  • 2 hg di farina
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 2 hg di ricotta vaccina
  • 1 cucchiaio di latte al bisogno
  • 100 g di frutti di bosco (fragole
  • mirtilli e more)
4.5/5 (214 Voti)

Di

Iniziate preparando la crema pasticcera

  • Ingredienti per la crema pasticcera
  • 250 ml di latte
  • 3 rossi d’uovo
  • 80 gr zucchero
  • 20 gr di fecola
  • buccia limone bio
  • Ingredienti per la frolla:
  • 230 gr di farina
  • 125 gr di burro
  • sale
  • ½ bustina di lievito
  • 125 gr di zucchero
  • 1 uovo
  • 300 gr di frutti di bosco
3.1/5 (313 Voti)

Di

Adatta per colazione o come merenda

  • Farina tipo 00 1 bicchiere
  • 1 mela/ frutti di bosco
  • zucchero metà bicchiere
  • burro 50 gr
  • lievito per dolci un cucchiaino
3.7/5 (267 Voti)

Di

tritare i biscotti con l'aiuto di un mixer

  • base:
  • 250 gr di biscotti secchi (tipo oro saiwa)
  • 2 uova
  • 100 gr burro (fuso e caldo)
  • crema:
  • 3 uova
  • 4 cucchiai zucchero
  • 125 gr mascarpone
  • 125 gr philadelphia
  • 250 gr ricotta
  • 1 bustina vanillina
  • a piacere un po' di rum
  • copertura:
  • confettura di frutti di bosco
3.5/5 (268 Voti)

Di

Questo crumble ai frutti rossi è delizioso, potrete apprezzare sapori e consistenze differenti

  • La pasta per uno stampo di circa 20 cm :
  • 140g di farina
  • 100g di zucchero
  • 1 uovo
  • 60g di burro morbido
  • 90ml di latte
  • 1 bustina di vanilina
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 1 pizzico di sale
  • 1 mela
  • 2 manciate di frutta rossa (congelata)
  • Per il crumble :
  • 70 g di farina
  • 40 g di burro
  • 70 g di zucchero di canna
  • 3 pizzichi di cannella
  • Glassa per decorare
4.9/5 (151 Voti)

Di

In una ciotola ammorbidite il mascarpone con 3 o 4 cucchiai di latte quindi unite lo zucchero a velo e l'aroma di v...

  • - 250 gr. mascarpone
  • - 300 gr. frutti di bosco
  • - un limone
  • - 100 gr. panna fresca
  • - aroma di vaniglia
  • - 50 gr. zucchero semolato
  • - 120 gr. zucchero a velo
3.1/5 (297 Voti)

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