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Ricette golose del dolce freddo ai frutti di bosco - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: torta veloce ai frutti di bosco, torta ai frutti di bosco, mirtilli ricette salate , dolce ai mirtilli e ricotta

Tecniche di cucina

Meringhe al microonde

Sbattete leggermente un albume in una ciotola. Unite 300 g di zucchero a velo aggiungendolo poco per volta e continuando a mescolare con la forchetta. Quando otterrete un composto malleabile, formate delle palline con le mani e trasferitele in microonde per 45 secondi-1 minuto.

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Un cheesecake fresco, senza cottura e leggero perché ho sostituito la panna con lo yogurt greco magro e ho elimina...

  • 200 gr di biscotti ai frutti di bosco
  • 100 gr di burro
  • 500 gr di Philadelphia
  • 170 gr di yogurt greco magro
  • 50 gr di zucchero a velo
  • 2 cucchiai di latte
  • 4 fogli di colla di pesce
  • 125 gr di lamponi
  • marmellata ai frutti di bosco Rigoni di Asiago
3.9/5 (26 Voti)

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Foderare con carta forno una teglia tonda del diam

  • per la base
  • 100 gr di burro
  • 20 gr di miele
  • 200 gr di biscotti Digestive
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere
  • 1/2 cucchiaino di zenzero
  • per la farcia
  • 3 fogli di colla di pesce
  • 150 gr di mirtilli
  • 150 gr di lamponi
  • 150 gr di more
  • 400 gr di formaggio cremoso (tipo Philadelphia)
  • 120 gr di zucchero a velo
  • 200 gr di creme fraîche
  • 400 gr di panna da montare
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Inserire i biscotti nel boccale: 30 sec vel turbo, aggiungere il burro: 20 sec vel 5

  • 120 g di biscotti secchi
  • 120 g di burro
  • 3 uova
  • 80 g di zucchero
  • 250 g di ricotta
  • 250 g di mascarpone
  • 1 cucchiaio di farina
  • succo di ½ limone
  • 200 g di marmellata ai frutti di bosco
0/5 (0 Voti)

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Torta fredda ai frutti di bosco Cheesecake fredda ai frutti di bosco