Ricette della torta ai frutti di bosco veloce - 4 ricette
Tecniche di cucina
Questi rotolini agli asparagi sono un'idea sfiziosa e scenografica per presentare gli asparagi in modo originale. Sono sfiziosi e semplici, una ricetta imperdibile per conquistare i tuoi ospiti.
INGREDIENTI :
- 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta
- Pesto alla genovese q.b
- 12 asparagi verdi
- 12 fette di prosciutto crudo
- 1 tuorlo d'uovo per spennellare
PREPARAZIONE :
Incidere la pasta a metà nel senso della larghezza, creando due mezzelune, quindi ricavare circa 12 rettangoli.
Spalmare il pesto su ogni rettangolo. Nel frattempo far bollire gli asparagi verdi per qualche minuto, e scolarli ancora croccanti.
Arrotolare una fetta di prosciutto attorno ad ogni asparago, lasciando libera la punta.
Arrotolare i rettangoli di pasta attorno ad ogni asparago, sempre lasciando libera la punta.
Adagiare i rotolini sulla placca del forno, distanziati l'uno dall'altro. Spennellarli con il tuorlo d'uovo e fare cuocere in forno a 180° per 30 minuti circa.
Le migliori ricette di Torta ai frutti di bosco veloce
Torta fredda allo yogurt con gelatina ai frutti di bosco
Di sweetsugar, sweetsugar
Un dolce gustoso, vellutato e fresco che ricorda nel sapore e nella struttura la più famosa cheesecake
- PER LA BASE:
- 220g di biscotti secchi
- 150g di burro fuso
- 2 cucchiai di zucchero di canna (facoltativi)
- PER LA CREMA ALLO YOGURT:
- 6g di colla di pesce
- 4 cucchiai di latte fresco intero
- 200ml di panna fresca da montare( io ho usato la vegetale)
- 500ml di yogurt cremoso già zuccherato
- PER LA GELATINA:
- 100ml di acqua
- 6g di colla di pesce
- 500gr di frutti di bosco
- 2cucchiai di succo di limone
- 60g di zucchero
Torta ai frutti di bosco
Di yle9o
Preparare il Pan di Spagna: Separate gli albumi dai tuorli, aggiungete a questi ultimi lo zucchero, la vanillina e...
- Per il pan di spagna:
- - 6 uova
- - 200 g di zucchero
- - 150 g di farina
- - 1 bustina di lievito
- - 1 bustina di vanillina
- Per la crema chantilly ai frutti di bosco:
- - 2 tuorli
- - 70 g di zucchero
- - 30 g di farina
- - 250 ml di latte
- - 1 bustina di vanillina
- - 300 g di frutti di bosco surgelati
- - 200 ml di panna da montare zuccherata
- Per la bagna:
- - 250 ml di acqua
- - 100 g di zucchero
- - 1 bicchierino di maraschino (o liquore a vostra scelta o succo di frutta per la bagna analcolica)
- Per guarnire:
- - 200 ml di panna da montare zuccherata
- - 500 g di frutti di bosco freschi (fragole, more, lamponi, ribes, mirtilli)
Torta al cocco e frutti di bosco
Di lisa77
Ottima per ogni occasione è una base adattissima per essere scolpita
- 250 g di burro
- 250 g di zucchero
- 5 uova medie
- 150 g di farina '00'
- 70 g farina con lievito
- 80 g di farina di cocco
- 160 g di mascarpone
- 300 g di frutti di bosco o lamponi
Torta fredda ai frutti di bosco
Di Dimartino Annalisa
Inserire i biscotti nel boccale: 30 sec vel turbo, aggiungere il burro: 20 sec vel 5
- 120 g di biscotti secchi
- 120 g di burro
- 3 uova
- 80 g di zucchero
- 250 g di ricotta
- 250 g di mascarpone
- 1 cucchiaio di farina
- succo di ½ limone
- 200 g di marmellata ai frutti di bosco
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