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Sandwich ai frutti di bosco

Di

Ricetta per il giorno, fantasiosa e simpatica.

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Ingredienti

  • 75 gr di Pavesini
  • 125 ml di panna spray
  • 100 ml di succo d'ananas
  • 80 gr di marmellata ai frutti di bosco
  • 15 gr di topping alla fragola

Informazioni

persone 4
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 25minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mescolare la panna con la marmellata.

Tappa 2

Bagnare i Pavesini nel succo d'ananas.

Tappa 3

Coprire il primo strato di Pavesini con la crema chudendo il sandwich con un altro strato di Pavesini.

Tappa 4

Decorare con il topping alla fragola.

Riporre in frigo per 10 minuti.

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INGREDIENTI:

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela
  • Una ciotolina di uvetta 
  • 1 cucchiaio di farina di mandorle
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di cannella
  • Un tuorlo d'uovo
  • Zucchero a velo
  • Caramello liquido (facoltativo) 

 

PREPARAZIONE:

 

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina  e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta  su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare  la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta. 
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare. 

 

 

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