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Ricette di semifreddo - 123 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: semifreddo alla frutta, semifreddo alla nocciola, semifreddo panna cioccolato e biscotti, semifreddi al mascarpone, semifreddo alla ricotta, semifreddo al caffè

Tecniche di cucina

Treccia di brioche bicolore

Questa brioche bicolore intrecciata è perfetta per la prima colazione: morbida, dal doppio gusto, facile da preparare grazie al nostro video. Qui trovate tante altre idee per preparare delle fantastiche brioches. Se siete in cerca di ispirazione, ecco 15 brioches ultra golose per la colazione. Vorreste preparare una brioche semplice semplice, da spalmare con marmellata o Nutella? Seguite il nostro video per preparare l'impasto per le brioches classiche.

Le migliori ricette di Semifreddo

Di

Questa ricetta di tiramisù alle fragole monoporzione vi premetterà di servire in dei bellissimi bicchierini un go...

  • 1confezione di savoiardi
  • 2cestini piccoli di fragole
  • 4uova
  • 250 gr di zucchero
  • 500 gr di mascarpone
  • 1cucchiaino di bacardi.
4.8/5 (190 Voti)

Questo semifreddo ci scalda il cuore!

Di

Cheesecake semifredda, con pesche frullate all’interno e fettine fresche per la decorazione

  • PER LA BASE:
  • Tortiera con cerniera apribile 20 / 22 cm
  • Carta da forno
  • Biscotti digestive 200 g
  • Burro 50 g
  • Zucchero di canna 2 cucchiai
  • PER LA FARCIA:
  • Pesche noci o nettarine 2 medie
  • Zucchero due cucchiai rasi
  • Ricotta vaccina 250 g
  • Formaggio spalmabile tipo philadelphia, 350 g
  • Colla di pesce 6 g (Se scegliete la versione semifredda potete anche non metterla saltando gli ultimi due ingredienti sotto. Per la versione classica morbida da frigorifero, è invece indispensabile) Latte tiepido 2 cucchiai ( per sciogliere la colla di pesce)
  • Acqua fredda, una scodella ( per ammorbidire la colla di pesce)
  • PER LA SALSA E DECORAZIONE:
  • Zucchero due cucchiai rasi
  • Acqua, due bicchieri circa
  • Pesche noci o nettarine 3 medie
  • Carta stagnola o pellicola trasparente per coprire la torta in freezer o in frigorifero
5/5 (3 Voti)

Oggi avevo voglia di una rivisitazione del tiramisù: ho preparato questo golosissimo rotolo che ha fatto felici tutti in casa!

Di

Mescolare la crema e la panna; stendere uno strato di savoiardi (bagnati con il caffè) e versarvi il primo stato...

  • Una busta di Pan di stelle
  • Crema;
  • 100gr. di panna montata (opzionale)
  • 6 tazzine di caffè;
  • Savoiardi
5/5 (1 Voti)

Di

Mescolare i tuorli con lo zucchero

  • 500 gr amaretti
  • 500 gr panna da montare
  • 6 tuorli di uova
  • 120 gr zucchero (1 cucchiaio x uovo)
  • 100 gr cioccolato fondente
  • 1 bicchierino liquore / 1 tazza caffe'
4.6/5 (56 Voti)

Questa torta è cosi' deliziosa e semplice da preparare, da essere diventata uno dei miei cavalli di battaglia per la merenda. Oggi vi svelo la mia ricetta del pan di pesche!

Di

Mousse di panna e fragole

  • 250 gr. di fragole
  • 150 gr. di panna fresca
  • 1 bianco d'uovo
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 1 cucchiaio di succo di limone
4.2/5 (222 Voti)

Di

Montare la panna con lo zucchero a velo, versare le gocce di cioccolato ed amalgamare bene

  • 24 biscotti tipo Rigoli Mulino Bianco
  • 250 ml di panna da montare
  • 1 cucchiaio di zucchero a velo
  • gocce di cioccolato fondente
4.3/5 (12 Voti)

Di

montare la ricotta con lo zucchero,unire la panna montata e aggiungere i pezzettini di cioccolato;

  • 500 g di ricotta;
  • 250 g di zucchero;
  • 500 ml di panna;
  • cioccolato;
  • savoiardi.
4.8/5 (4 Voti)

Di

Inserire nel boccale lo zucchero: 30-40 sec vel turbo

  • 6 tuorli
  • 200 g di zucchero
  • 300 g di burro
  • 40 g di cacao
  • 100 g di cioccolato fondente
  • 30 g di latte
  • q.b. biscotti saiwa
  • 2 tazzine di caffè
4.3/5 (3 Voti)

Di

Tritare gli amaretti e le nocciole

  • 4 amaretti secchi
  • 1 pugno di nocciole tostate
  • 2 cucchiai di cacao amaro
  • 2 cucchiai cacao zuccherato
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 4 uova
  • 1 noce di burro
  • 1 pizzico di caffè macinato
  • 1 cucchiaio di Fernet
  • 1/2 l di latte intero
  • 1 busta di budino confezionato
4.2/5 (6 Voti)

Di

Fare il caffè e metterlo da parte a raffreddare;nel frattempo montare la panna con 50 gr di zucchero

  • MEZZO LITRO DI PANNA PER DOLCI,3 TUORLI D UOVO,300 GR DI ZUCCHERO,3 TAZZINE DI CAFFE'(FORTE),UN CUCCHIAINO DI CAFFE' MACINATO.
4.1/5 (25 Voti)

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Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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