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Ricette di semifreddo - 123 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: semifreddo alla frutta, semifreddo alla nocciola, semifreddo panna cioccolato e biscotti, semifreddi al mascarpone, semifreddo alla ricotta, semifreddo al caffè

Tecniche di cucina

Prepara una torta marmorizzata bellissima e troppo buona!

INGREDIENTI:

- 5 albumi

- 1 uovo

-120 g di zucchero

- 1/2 bustina di vanillina

-120 ml di olio di girasole

-180 gr di farina
- 5 gr di lievito per dolci
- 4 cucchiaini di di cacao in polvere
- 4 cucchiaini di caffè solubile


PROCEDIMENTO:

Mettere in una ciotola 5 albumi ed 1 uovo intero. Unire lo zucchero e la vanillina. Montare il tutto con le fruste elettriche per qualche minuto; unire anche  l'olio, sempre continuando a montare.
Aggiungete gradualmente la farina, il lievito e mescolate bene per amalgamare tutto. Dividete l'impasto in 3 ciotole diverse : in una aggiungete un pizzico di vanillina, in un'altra mettete il cacao in polvere, e nella terza il caffè solubile. 

Mescolare bene le 3 ciotole per amalgamare gli ingredienti. 

Versare i tre impasti in uno stampo da plumcake ricoperto di carta forno, alternandoli a cucchiaiate.
Cuocere per 40 minuti a 170°. 

 

Le migliori ricette di Semifreddo

Di

Il semifreddo al torrone è il dolce ottimo per ogni occasione ed è ideale per le feste

  • 200 gr. di torrone alle mandorle
  • 2 uova
  • 50 gr. di zucchero
  • 250 gr. di panna fresca
  • Per decorare:
  • 1 confezione di gocce di cioccolato fondente
3.3/5 (463 Voti)

Questo semifreddo ci scalda il cuore!

Di

Semifreddo al torroncino e amaretti da servire durante le feste di fine anno o per il pranzo di Natale

  • 200 gr di torrone
  • 150 gr di zucchero
  • 200 gr di amaretti
  • 3 uova
  • 1 pacchetto di panna dolce da montare
  • caffè
3.5/5 (443 Voti)

Oggi avevo voglia di una rivisitazione del tiramisù: ho preparato questo golosissimo rotolo che ha fatto felici tutti in casa!

Di

non prevedendo l'uso di uova crude come per il classico tiramisù la trovo una variante ottima per le future mamme

  • - 500g mascarpone
  • - 250g latte
  • - 170g zucchero a velo
  • - 5 pacchetti di Pavesini
  • - caffè amaro q.b
  • - 1 bicchiere di nutella
3.5/5 (424 Voti)

Di

Macinate il torrone. Montare a neve gli albumi, contemporaneamente mischiare le uova con lo zucchero e dopo aggiun...

  • SAVOIARDI
  • 250 ML DI PANNA FRESCA
  • 2 UOVA
  • 3 TAZZINE DI CAFFE'
  • 250 GR DI TORRONE AL CIOCCOLATO
  • 3 CUCCHIAI DI ZUCCHERO.
3.1/5 (381 Voti)

Questa torta è cosi' deliziosa e semplice da preparare, da essere diventata uno dei miei cavalli di battaglia per la merenda. Oggi vi svelo la mia ricetta del pan di pesche!

Di

montare la panna setacciare la ricotta con lo zucchero e mescolare circa la metà degli amaretti sbriciolati e i ...

  • 100 gr di panna da montare
  • 100 gr di ricotta preferibilmente di pecora.. oggi in frigo avevo la vallelata ed ho utilizzato quella
  • 50 gr di zucchero
  • 100 gr di amaretti sbriciolati
  • 100 gr di cioccolato fondente a scaglie 50 per il ripieno e 50 per decorare la copertura del semifreddo
2.8/5 (429 Voti)

Di

Ricetta tipica dei compleanni!

  • -1 busta di preparato per budino alla vaniglia
  • -1 busta di preparato per budino al cioccolato
  • -zucchero (per il budino)
  • -latte (per il budino)
  • -1 pacchetto di biscotti caffelatte colussi (o simili)
  • -caffè
  • -marsala
3.2/5 (397 Voti)

Di

Un dessert che non deluderà nessuno, le varianti lasciano spazio alla fantasia, potete decorarla con il cioccolato...

  • 200 g di panna
  • 40 g di zucchero
  • 130 g di torrone
  • 2 albumi
  • 1 pizzico di sale fino
  • + due cucchiai di zucchero per ciascun semifreddo per il caramello
3.2/5 (357 Voti)

Di

fare la pasta frolla, adagiarla sulla teglia

  • 350g g di Farina
  • 3 uova intere
  • 1 tuorlo
  • 150g di margarina
  • 150g di zucchero
  • 1 bustina di lievito
  • 1 bustina di vanillina
  • crema:
  • 5 uova (albumi a neve)
  • 400g di mascarpone
  • 400g di philadelphia
  • 5 cucchiai di zucchero
  • 1 bustina di budino alla vaniglia
3.3/5 (374 Voti)

Di

Montare i tuorli con lo zucchero

  • 2 barattoli di panna
  • 200 gr. di torrone al cioccolato
  • 150 gr. di zucchero
  • 4 uova
  • 1 bicchierino di brandy
3.1/5 (389 Voti)

Di

Un semifreddo al torroncino ideale per le Feste natalizie e non solo

  • 300 gr di torrone
  • 500 gr di panna
  • 80 gr di zucchero
  • Rum (a piacere)
  • 3 uova
  • 100 gr di scaglie di cioccolato fondente
3.2/5 (334 Voti)

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