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Ricette di semifreddo all'amaretto - 3 ricette

Tecniche di cucina

Come preparare il coleslaw

Il coleslaw è un'insalata popolare nell'America del Nord, e consiste in cavolo cappuccio grattugiato, mescolato a carote grattugiate e cipolle. Esistono numerose varianti di questa ricetta, che includono altri ingredienti, come ad esempio il cavolo rosso, l'emmental grattugiato, ed a volte anche ananas o mela a pezzetti. Gli olandesi che hanno fondato lo stato di New York coltivavano cavoli nelle vicinanze del fiume Hudson e li preparavano sotto forma di insalata di cavoli grattugiati, chiamata "koolsa" ("kool" significa  "cavolo", e "sla" significa "insalata"). Per sarne di più sul coleslaw, leggete il nostro articolo (clicca qui). Seguite la nostra video ricetta per imparare a preparare questa insalata incredibilmente gustosa.




Le migliori ricette di Semifreddo all'amaretto

Di

Mescolare i tuorli con lo zucchero

  • 500 gr amaretti
  • 500 gr panna da montare
  • 6 tuorli di uova
  • 120 gr zucchero (1 cucchiaio x uovo)
  • 100 gr cioccolato fondente
  • 1 bicchierino liquore / 1 tazza caffe'
4.6/5 (56 Voti)

Di

Visite di amici/parenti non previste? Ecco la ricetta di un semifreddo veloce da preparare e sempre comodo da tener...

  • Ingredienti per 2 stampi da plumcake di circa 25/30 cm con bordi alti 5/7 cm foderati con carta forno.
  • Per la crema:
  • 4 uova
  • 250 gr di zucchero
  • 500 ml di panna fresca da montare
  • 250 gr di mascarpone.
  • Possibili varianti:
  • * 250 gr mandorlato, 160 gr di cioccolato fondente e meringhe a piacere per Tronchetto di Natale;
  • * amaretti Vicenzi e 80 gr di cioccolato al latte per semifreddo all'amaretto;
  • * un vasetto di amarene Fabbri e meringhe per Viennetta all'amarena.
3.4/5 (373 Voti)

Di

Montare la panna e gli albumi separatamente e sucessivamente unirli insieme

  • 750 gr di panna da montare
  • 3 uova
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 1 tazzina di caffè freddo
  • 250 gr di amaretti
  • 250 gr di biscotti novellini sbriciolati
4/5 (2 Voti)

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Semifreddo all'amaretto Semifreddo all'amaretto