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Tiramisù alle fragole monoporzione

Di

Lo staff di Tribù Golosa Team

Questa ricetta di tiramisù alle fragole monoporzione vi premetterà di servire in dei bellissimi bicchierini un goloso tiramisù alle fragole.

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Ingredienti

  • 1confezione di savoiardi
  • 2cestini piccoli di fragole
  • 4uova
  • 250 gr di zucchero
  • 500 gr di mascarpone
  • 1cucchiaino di bacardi.

Informazioni

persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Montare a neve i bianchi delle uova in una ciotola.

Tappa 2

In un'altra mettere i rossi delle uova e lo zucchero, e una volta diventata una crema, aggiungere mascarpone e uova montate a neve, e mescolare.

Tappa 3

Tiramisù alle fragole monoporzione - Tappa 3

In un contenitore (dimensioni a scelta), mettere i savoiardi imbevuti di bacardi, uno strato abbondantedi crema, fragole tagliate a tocchetti e fare un altro strato uguale.

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INGREDIENTI:

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela
  • Una ciotolina di uvetta 
  • 1 cucchiaio di farina di mandorle
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di cannella
  • Un tuorlo d'uovo
  • Zucchero a velo
  • Caramello liquido (facoltativo) 

 

PREPARAZIONE:

 

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina  e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta  su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare  la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta. 
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare. 

 

 

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