Ricette del semifreddo al mascarpone - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: semifreddo alla ricotta, semifreddo al pistacchio

Tecniche di cucina

Muffin ai kiwi

110 g di farina
2 tuorli
80 g di zucchero
90 g di burro
un po' di estratto di vaniglia o 1/2 cucchiaino di vanillina
1/2 cucchiaino di lievito chimico per dolci
Un pizzico di sale
2 kiwi
Zucchero a velo per decorare

Mescolate lo zucchero con il burro fuso. Unite i tuorli incorporandoli uno alla volta al composto. Aggiungete anche la vanillina, la farina, il lievito e il sale, amalgamando bene il tutto. Versate il composto dei muffin negli appositi pirottini. Pelate i kiwi e tagliateli a metà nel senso della larghezza. Aggiungetene una metà in ogni muffin e infornate a 180°C per 25 minuti.

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Le migliori ricette di Semifreddo al mascarpone

Meringotto

Di coco89

semifreddo alle meringhe

300g mascarpone
3 uova
zucchero quanto basta per montare le uova
un cucchiaio da minestra di Marsala
50 g di meringhe
a piacere granella di nocciole

3.1/5 (419 Voti)

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