Ricette del semifreddo alla nocciola - 3 ricette
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Tecniche di cucina
Prepara queste mummie di pasta sfoglia e wurstel, ottime da servire ad un aperitivo per la serata di Halloween, oppure alla festa di compleanno dei tuoi bambini.
INGREDIENTI:
- 1 rotolo di pasta per la pizza
- 4 wurstel
- Senape per servire
- Olive nere tagliate
PROCEDIMENTO:
Prendere la pasta da pizza e tagliare delle striscioline nel senso della lunghezza. Avvolgere i wurstel nella pasta per formare le mummie.
Infornare per 15 minuti a 170°.
Le migliori ricette di Semifreddo alla nocciola
Semifreddo di croccante
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Frullate il croccante fino a renderlo in polvere e mescolatelo con il latte
- 100 gr croccante di mandorle o di nocciole
- 4 albumi
- 5 cucchiai di latte intero
- un pizzico di sale
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Semifreddo al torroncino
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Per prima cosa tagliate il torrone in piccoli pezzi e fate lo stesso col cioccolato
- 100 gr di torrone duro
- 75 gr di cioccolato fondente
- 200 ml di panna fresca
- 50 gr di zucchero semolato
- 50 gr di granella di nocciole
- 2 uova
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Semifreddo alla nocciola
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In una ciotola grande montate i tuorli con lo zucchero fino a quando saranno belli spumosi
- Per 16 pirottini:
- 250 g di mascarpone;
- 200 ml di panna;
- 200 g di zucchero;
- 4 uova;
- 250 g di nocciole.
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