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Come preparare un dessert alle fragole in pochi minuti

Di,
Tribù Golosa

Questo dessert facilissimo a base di fragole e panna montata si chiama "Eton Mess" ed è tipico dell'Inghilterra. Prende il nome dal College de Eton dove viene servito ogni anno per la festa della scuola. Si prepara in pochi minuti ed è golosissimo: ecco la ricetta passo passo per prepararlo.

Eton mess (dessert alle fragole, panna e meringhe)


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INGREDIENTI:

  • 60 g di fiocchi d'avena
  • 2 cucchiaini di semi di zucca
  • Qualche granello di sale grosso
  • 60 gr di latte
  • 1 vasetto di yogurt greco al naturale
  • Qualche fettina di kiwi
  • Qualche rondella di banana
  • Un pugnetto di muesli
  • 4 fettine sottili di mela
  • 2 fragole a rondelle
  • Qualche mirtillo 
  • Qualche noce di pecan
  • Un po' di miele fluido

 

PROCEDIMENTO:

Mettere in una tazza capiente i fiocchi d'avena, i semi di zucca, il sale ed il latte; riporre in frigo per circa 3 ore: in questo modo i fiocchi d'avena assorbiranno il latte e si ammorbidiranno. Passato il tempo di riposo tirare fuori dal frigo e unire lo yogurt greco, quindi decorare con la frutta ed i muesli e servire. 

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