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Ricette semplici del croccante - 23 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: riso soffiato con cioccolato, croccante al miele, croccantino

Tecniche di cucina

Wrap pollo e verdure

Viene chiamato wrap ogni tipo di sandwich composto da un pane piatto e morbido farcito e arrotolato. Il nome infatti viene dal verbo inglese to wrap che letteralmente significa avvolgere, impacchettare

Questa preparazione esiste in moltissime forme diverse nella tradizione culinaria di tutto il mondo: i messicani hanno le tortillas, gli italiani la piadina, i greci la pita, gli indiani il naan...E si potrebbe continuare. Nella cucina libanese, per esempio, si prepara una golosa pita ripiena di falafel, che potete rifare seguendo le nostre ricette:

Come preparare i falafel

Come preparare il pane pita in casa

 

Oltre ad essere semplice da realizzare, è molto pratico perché costituisce un piatto unico, lo si può farcire con gli ingredienti preferiti ed è comodo da mangiare anche per strada.

Preferite un'alternativa di pesce? Scoprite Come fare dei wraps con avocado, gamberetti ed hummus.

Per un hummus diverso dal solito invece provate il nostro hummus di zucca, davvero delizioso.

 

Infine, se volete fare il vostro wrap con le tortillas e vi avanzano,  ecco altre 10 ricette da fare con le tortillas.

 

 

Le migliori ricette di Croccante

Di

Questa torta sacher al gianduia è una variante della sacher tradizionale

  • 450 gr. cioccolato fondente
  • 200 gr. di zucchero
  • 125 gr. di burro
  • 1 dl. di panna fresca
  • 90 gr di farina
  • 90 gr di fecola di patate
  • 70 gr di croccante alle nocciole
  • 9 uova
  • un cucchiaio di miele
  • aroma di vaniglia
  • 1 cucchiaio di marmellata di albicocche
  • cioccolatini gianduiotti orogianduia
3.4/5 (492 Voti)

Un risveglio all'insegna della vitalità grazie a 5 semplicissime idee per una colazione energetica!

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Di

Ottima e semplicissima ricetta da preparare con i filetti di lavarello, di lucioperca, di salmerino

  • 0,500 Filetto di pesce senza pelle
  • farina 00
  • uova
  • pangrattato alle erbe (tritare rosmarino
  • salvia
  • timo e origano e mescolarle per bene al pangrattato)
  • olio extra vergine d'oliva
  • burro chiarificato
  • sale
3.3/5 (400 Voti)

Di

Ecco la ricetta passo passo per preparare i marshmallow fatti in casa.

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Di

Questo mantecato è perfetto come antipasto servito sia su tartine appena tostate che "al bicchiere"

  • Per il baccalà mantecato:
  • 1 kg di Stoccafisso ammollato
  • 700 g di Patate
  • 300 ml di Latte
  • Olio evo
  • Parmigiano grattugiato
  • Prezzemolo tritato
  • Sale
  • Pepe
  • Per le verdure croccanti:
  • Piselli
  • Carote
  • Zucchine
  • Altre verdure a piacimento
3.2/5 (382 Voti)

Di

Montare i tuorli con lo zucchero, aggiungere il mascarpone e 2 cucchiaini di caffè

  • 1 tuorlo
  • 500 g di mascarpone
  • 1 tazzina di caffè ristretto zuccherato
  • 1 conf. Biscotti millefoglie
  • 2-3 cucchiai di zucchero
  • q.b. cacao
3/5 (359 Voti)

Per un party natalizio, prima del cenone della vigilia o del pranzo di Natale, con questi bellissimi e gustosi stuzzichini da aperitivo il successo è assicurato!

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Di

Il "turrini" è un croccante casalingo gustoso e facile da realizzare

  • -500g di mandorle
  • -500g di zucchero
  • -pizzico di cannella
  • -(buccia di arancia grattugiata)
3/5 (343 Voti)

Di

Mettiamo in una pentola lo zucchero, l'acqua e il succo di limone e facciamo fondere il tutto

  • Zucchero: 350gr
  • Nocciole
  • Mandorle
  • Acqua: 2 cucchiai
  • Succo di limone: 1 cucchiaio
2.9/5 (350 Voti)

Di

Frullate il croccante fino a renderlo in polvere e mescolatelo con il latte

  • 100 gr croccante di mandorle o di nocciole
  • 4 albumi
  • 5 cucchiai di latte intero
  • un pizzico di sale
3.1/5 (337 Voti)

Di

Tipico croccante di frutta secca fatto in casa

  • 200 gr di nocciole
  • 250 gr di zucchero
  • acqua
3.3/5 (319 Voti)

Di

Per prima cosa infornare le mandorle fino a quando non si saranno tostate

  • -500g di mandorle
  • -400g di farina
  • -400g di zucchero
  • -1 uovo
  • -latte q.b.
  • -1 bustina di vanillina
  • -cannella
  • -(buccia di arancia grattugiata)
3.1/5 (338 Voti)

Di

impastare tutti gli ingredienti e formare dei filoncini di 3-4 cm di diametro

  • 500 gr farina
  • 100 gr burro
  • 2 uova
  • 200 gr zucchero
  • 1 bustina di lievito
  • sale
  • vanillina
  • buccia di limone grattugiata
  • 250 gr mandorle tostate (spaccate grossolanamente)
  • 1/2 bicchiere di marsala
3.1/5 (352 Voti)

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Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Croccante al Sesamo e Mandorle Sacher al gianduia