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Ricette semplici del croccante - 23 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: riso soffiato con cioccolato, croccante al miele, croccantino

Tecniche di cucina

Pain perdu alla banana e cioccolato

INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

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Quando eravamo bambini nonna ce lo preparava sempre, ne andavamo pazzi

  • 200 g nocciole di Giffoni, già sgusciate
  • 200 g zucchero
  • poca acqua
4.3/5 (3 Voti)

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Ecco la ricetta passo passo per preparare i marshmallow fatti in casa.

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Questa torta sacher al gianduia è una variante della sacher tradizionale

  • 450 gr. cioccolato fondente
  • 200 gr. di zucchero
  • 125 gr. di burro
  • 1 dl. di panna fresca
  • 90 gr di farina
  • 90 gr di fecola di patate
  • 70 gr di croccante alle nocciole
  • 9 uova
  • un cucchiaio di miele
  • aroma di vaniglia
  • 1 cucchiaio di marmellata di albicocche
  • cioccolatini gianduiotti orogianduia
3.3/5 (538 Voti)

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Le zucchine croccanti al Parmigiano sono un modo originale per proporre le zucchine per un aperitivo sfizioso e cro...

  • 2 zucchine
  • 150g di farina
  • 3 uova
  • 150g di pangrattato
  • 150g parmigiano grattugiato
  • Erba cipollina fresca
  • Olio di girasole
  • sale
3.8/5 (29 Voti)

Per un party natalizio, prima del cenone della vigilia o del pranzo di Natale, con questi bellissimi e gustosi stuzzichini da aperitivo il successo è assicurato!

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In un pentolino sciogliere lo zucchero con l'acqua mescolando di tanto in tanto

  • 200g nocciole tostate
  • 200g zucchero
  • 2 cucchiai d'acqua
3.7/5 (18 Voti)

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Ottima e semplicissima ricetta da preparare con i filetti di lavarello, di lucioperca, di salmerino

  • 0,500 Filetto di pesce senza pelle
  • farina 00
  • uova
  • pangrattato alle erbe (tritare rosmarino,salvia, timo e origano e mescolarle per bene al pangrattato)
  • olio extra vergine d'oliva, burro chiarificato
  • sale
3.2/5 (451 Voti)

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Questo mantecato è perfetto come antipasto servito sia su tartine appena tostate che "al bicchiere"

  • Per il baccalà mantecato:
  • 1 kg di Stoccafisso ammollato
  • 700 g di Patate
  • 300 ml di Latte
  • Olio evo
  • Parmigiano grattugiato
  • Prezzemolo tritato
  • Sale
  • Pepe
  • Per le verdure croccanti:
  • Piselli
  • Carote
  • Zucchine
  • Altre verdure a piacimento
3.2/5 (476 Voti)

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Tipico croccante di frutta secca fatto in casa

  • 200 gr di nocciole
  • 250 gr di zucchero
  • acqua
3.3/5 (373 Voti)

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Montare i tuorli con lo zucchero, aggiungere il mascarpone e 2 cucchiaini di caffè

  • 1 tuorlo
  • 500 g di mascarpone
  • 1 tazzina di caffè ristretto zuccherato
  • 1 conf. Biscotti millefoglie
  • 2-3 cucchiai di zucchero
  • q.b. cacao
3.1/5 (425 Voti)

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Fare sciogliere lo zucchero in una padella

  • arachidi sbucciate (o in alternativa mandorle o nocciole)
  • zucchero semolato
3.5/5 (6 Voti)

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