Ricette semplici del croccante - 23 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: riso soffiato con cioccolato, croccante al miele, croccantino

Tecniche di cucina

Wrap pollo e verdure

Viene chiamato wrap ogni tipo di sandwich composto da un pane piatto e morbido farcito e arrotolato. Il nome infatti viene dal verbo inglese to wrap che letteralmente significa avvolgere, impacchettare.

Questa preparazione esiste in moltissime forme diverse nella tradizione culinaria di tutto il mondo: i messicani hanno le tortillas, gli italiani la piadina, i greci la pita, gli indiani il naan...E si potrebbe continuare. Nella cucina libanese, per esempio, si prepara una golosa pita ripiena di falafel, che potete rifare seguendo le nostre ricette:

Come preparare i falafel

Come preparare il pane pita in casa

Oltre ad essere semplice da realizzare, è molto pratico perché costituisce un piatto unico, lo si può farcire con gli ingredienti preferiti ed è comodo da mangiare anche per strada.

Preferite un'alternativa di pesce? Scoprite Come fare dei wraps con avocado, gamberetti ed hummus.

Per un hummus diverso dal solito invece provate il nostro hummus di zucca, davvero delizioso.

Infine, se volete fare il vostro wrap con le tortillas e vi avanzano, ecco altre 10 ricette da fare con le tortillas.

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Le migliori ricette di Croccante

Sacher al gianduia

Di Pernigotti, Pernigotti

Questa torta sacher al gianduia è una variante della sacher tradizionale

450 gr. cioccolato fondente
200 gr. di zucchero
125 gr. di burro
1 dl. di panna fresca
90 gr di farina
90 gr di fecola di patate
70 gr di croccante alle nocciole
9 uova
un cucchiaio di miele
aroma di vaniglia
1 cucchiaio di marmellata di albicocche
cioccolatini gianduiotti orogianduia

3.4/5 (492 Voti)

5 idee per una colazione all’insegna dell’energia!

Un risveglio all'insegna della vitalità grazie a 5 semplicissime idee per una colazione energetica!

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Filetti di pesce di lago croccante con patate

Di maxchia

Ottima e semplicissima ricetta da preparare con i filetti di lavarello, di lucioperca, di salmerino

0,500 Filetto di pesce senza pelle
farina 00
uova
pangrattato alle erbe (tritare rosmarino
salvia
timo e origano e mescolarle per bene al pangrattato)
olio extra vergine d'oliva
burro chiarificato
sale

3.3/5 (400 Voti)

Come preparare i marshmallow fatti in casa

Di Chef Christophe

Ecco la ricetta passo passo per preparare i marshmallow fatti in casa.

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Mantecato di baccalà e patate con verdure croccanti

Di Vittorio Caselli, NOODLOVES.IT, Noodloves, Passione in Cucina

Questo mantecato è perfetto come antipasto servito sia su tartine appena tostate che "al bicchiere"

Per il baccalà mantecato:
1 kg di Stoccafisso ammollato
700 g di Patate
300 ml di Latte
Olio evo
Parmigiano grattugiato
Prezzemolo tritato
Sale
Pepe
Per le verdure croccanti:
Piselli
Carote
Zucchine
Altre verdure a piacimento

3.2/5 (382 Voti)

Tiramisù croccante

Di Dimartino Annalisa

Montare i tuorli con lo zucchero, aggiungere il mascarpone e 2 cucchiaini di caffè

1 tuorlo
500 g di mascarpone
1 tazzina di caffè ristretto zuccherato
1 conf. Biscotti millefoglie
2-3 cucchiai di zucchero
q.b. cacao

3/5 (359 Voti)

APERITIVO di NATALE: 15 idee divertenti e sfiziose

Per un party natalizio, prima del cenone della vigilia o del pranzo di Natale, con questi bellissimi e gustosi stuzzichini da aperitivo il successo è assicurato!

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