Ricette con il sesamo - 23 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: biscotrti al sesano vegan, pane con semi di zucca

Tecniche di cucina

Rotolini di pasta sfoglia agli asparagi

Questi rotolini agli asparagi sono un'idea sfiziosa e scenografica per presentare gli asparagi in modo originale. Sono sfiziosi e semplici, una ricetta imperdibile per conquistare i tuoi ospiti.

INGREDIENTI :

1 rotolo di pasta sfoglia già pronta
Pesto alla genovese q.b
12 asparagi verdi
12 fette di prosciutto crudo
1 tuorlo d'uovo per spennellare

PREPARAZIONE :

Incidere la pasta a metà nel senso della larghezza, creando due mezzelune, quindi ricavare circa 12 rettangoli.

Spalmare il pesto su ogni rettangolo. Nel frattempo far bollire gli asparagi verdi per qualche minuto, e scolarli ancora croccanti.

Arrotolare una fetta di prosciutto attorno ad ogni asparago, lasciando libera la punta.

Arrotolare i rettangoli di pasta attorno ad ogni asparago, sempre lasciando libera la punta.

Adagiare i rotolini sulla placca del forno, distanziati l'uno dall'altro. Spennellarli con il tuorlo d'uovo e fare cuocere in forno a 180° per 30 minuti circa.

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Le migliori ricette di Sesamo

Bocconcini di pollo in salsa di senape e miele

Di Alice-La cucina di Esme, La cucina di Esme

Tagliate il pollo a tocchetti piccoli, infarinateli e scuoteteli per eliminare l’eccesso

Ingredienti per 2 persone:
300 gr di petto di pollo
2 cucchiaini di senape
4 cucchiaini di miele (per me miele di melata)
latte qb
sesamo
farina
sale
Olio evo

3.2/5 (398 Voti)

Mini Hot Dog croccanti con formaggio di capra e sesamo

Provate questi deliziosi mini hot dog, sono perfetti per l'aperitivo e facilissimi da preparare.

Polpettone in crosta di pasta sfoglia

Di Francesco Costanza, Mediterraneoweb

Buonissimo il polpettone, per molti di noi c'è un legame affettivo, nel modo in cui le nostre mamme con grande mae...

(per l'impasto)
600 g. di carne di bovino macinata
1 uovo
1 panino ammollato nel latte
50 g. di pecorino (io siciliano)
pangrattato q.b.
una manciata di prezzemolo
sale e pepe q.b.
(per il ripieno)
io ho messo:
6 carciofi spaccati sott'olio (della conserva di mia sorella
quando ci vado faccio sempre man bassa)
100 g. di caciocavallo fresco tagliato a listarelle
100 g. di prosciutto cotto a cubetti
1 rotolo di pasta sfoglia fresca
30 g. di sesamo
1 uovo per spennellare

3.1/5 (352 Voti)

Pollo caramellato al sesamo

Una ricetta di pollo profumato e facile da preparare, ideale accompagnato da riso.

Lecca Lecca di caprino dal cuore goloso

Di Valentina Tribù Golosa

Lecca lecca di caprino dal cuore di formaggio: una bella idea di finger food per un aperitivo o un antipasto colora...

200g di formaggio fresco caprino
una manciata di uva sultanina
un pizzico di sale
un pizzico di pepe
una manciata di pistacchi
due cucchiai di semi di sesamo

3.3/5 (310 Voti)

Croissant salati con patate e sesamo farciti al pecorino

Di juno82, La tana del coniglio

Non lasciatevi ingannare dalla forma tipica dei croissant, in realtà quello che si nasconde dietro questa ricetta ...

500 gr di farina 0
10 gr di lievito in polvere (non vanigliato
per torte salate)
3 patate medie
125 gr di burro morbido a temperatura ambiente
125 gr di pecorino grattugiato
2 cucchiai di prezzemolo tritato
3 cucchiai abbondanti di semi di sesamo
1 uovo sbattuto
1 cucchiaio di latte
sale
pepe nero

3.6/5 (283 Voti)

Spaghetti sfiziosi con tofu croccante , funghi e verdurine

Quando sono belli questi spaghetti? Riuscite ad immaginare la croccantezza dei cubetti di tofu saltati, il gusto delle verdurine alla julienne, il sesamo scoppiettante sotto i denti? I peperoni colorati ed i funghi gustosi: tutto in questo piatto fa venire voglia di prepararlo; mettiamoci in cucina per portare in tavola questa delizia colorata che ci ricorda i colori estivi!