Vota per questa ricetta
4/5
(5 Voti)
Ingredienti
- 1 Kg farina 00 o manitoba
- 2 cucchiai di zucchero e 2 di strutto
- un pizzico di sale
- 1 uovo per la lucidatura
- 50g lievito di birra o 80g
- latte per impastare ( oppure acqua per tavola calda rustica)
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Impastare con acqua o latte tiepido
-fare lievitare a panetti da 90g (per avere 18 pezzi)
-farcire e fare lievitare nuovamente
-bagnare con uovo battuto e sesamo o spolverare con farina e infornare
Ti potrebbe interessare anche:
-
Pasta per pizza
4/5
(5 Voti)
-
Maritozzi
3.2/5
(340 Voti)
-
Ventaglio con sorpresa
3.1/5
(464 Voti)
-
Polpettone in crosta di pasta...
3.1/5
(418 Voti)
-
Jerusalem bagel
3.1/5
(345 Voti)
Commenta questa ricetta