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Pane alla birra

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Pane alla birra 0 Foto

Ingredienti

  • 350 gr farina manitoba
  • 150 gr farina di segale
  • 100 gr farina integrale o altra farina
  • 5 gr lievito
  • 340 ml birra
  • 1 cucchiaino malto
  • 1 cucchiaino di miele
  • 30 gr strutto/burro
  • 2 cucchiaini sale
  • semi di sesamo o papavero

Informazioni

Difficoltà Media
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Impastare tutti gli ingredienti per formare il pane.

Tappa 2

Far lievitare 24 ore.

Tappa 3

Reimpastare il pane e far lievitare per 2 ore.

Tappa 4

Cuocere in forno per 35/40 minuti a 200 gradi.

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