Ricette con semi di sesamo - 23 ricette
Tecniche di cucina
Ecco un'idea da copiare per il pranzo di Pasqua: dei tovaglioli piegati in modo da formare dei bellissimi coniglietti! Con questo video non potrete sbagliare, e l'effetto scenico è assicurato.
Le migliori ricette di Semi di sesamo
Riso venere in crema di zucca
Di Lara Lo Biundo, Le Ricette di Lara
A me piace moltissimo il riso Venere e, siccome siamo in piena stagione di zucca, ho deciso di abbinare questi due ...
- 700 gr. di zucca
- 160 gr. di riso Venere
- 3 cucchiai di panna da cucina
- 3 cucchiai di semi di sesamo tostati
- 2 peperoncini piccanti
- 4 foglie di salvia
- 3 cucchiai di olio EVO
- 1 spicchio di aglio
- sale q.b.
Pan brioche ai semi di sesamo
Provala!RICETTA TOPDi Valentina Tribù Golosa
Pan brioche ai semi di sesamo, ideale per una colazione in famiglia, soffice e rassicurante
- Per l’impasto:
- 510 g di farina
- 45 g di zucchero
- 15 cl di latte
- 20 g di lievito fresco
- 3 uova
- 60 g di burro
- 1 cucchiaino di sale
- 300 g di burro
- 100 g di semi di sesamo
- Per lo sciroppo:
- 30 g di zucchero
- 3 cl di acqua
Pane di semola ai semi di sesamo
Di Sale Zucchero e Cannella..., Sale Zucchero e Cannella...
Pane di semola ai semi di sesamo
- 500 g semola rimacinata di grano duro (io quella del Molino Chiavazza, ottima!)
- 300 g di lievito madre già rinfrescato il giorno prima
- 300-350 g circa d’acqua tiepida
- 15 g sale
- 1 cucchiaino di miele
- semi di sesamo
- olio evo q.b.
Grissini alle spezie
Di clara1
In una ciotola mescolate tutti gli ingredienti compreso un pizzico di sale
- 1 rotolo di pasta per focaccia
- 1 cucchiaio di origano
- 1 cucchiaino di maggiorana
- 2 cucchiaini di semi di sesamo
- paprika dolce
- sale
Spiedini di formaggio alla birra e sesamo
Di Ladycrowicca, Gratis è Bello
Tostare i semi di sesamo in forno a 180°C
- 500 g di Bitto d.o.p. 7 anni (o qualsiasi altro formaggio a cubetti)
- Semi di sesamo bianco e nero
- Birra Bock Chiara 5 luppoli q.b.
BASTONCINI AL FORMAGGIO
Di ElisaCuocaMia
Srotolare la pasta sfoglia e bucherellarla
- 3 rotoli di pasta sfoglia rettangolare
- parmigiano grattugiato q.b.
- 2 uova
- paprika
- semi di papavero
- semi di sesamo
Torta salata a forma di fiore
Di mariamessina
Riscaldare il latte e sciogliere il burro
- 400 g. di farina di manitoba
- 35 g. di burro
- 180 g. di latte
- 1 lievito (25 g.)
- 30 g. di zucchero
- 10 g. di sale
- 1 uovo
- semi di sesamo
- Farciture a scelta:
- ricotta
- prosciutto crudo
- svizzero
- speck
- prosciutto cotto
- galbanone
Ciambella degli auguri
Di Draghone
Non deve mai mancare per le feste di natale
- 500gr farina 0
- 35gr lievito madre
- 250m acqua l tiepida
- 10gr sale
- 1 cucc.ino zucchero
- semi di sesamo e/o papavero
Frollini di Parmigiano
Di Sandra D., Un dolce salato! Sandra D.
Questo è uno degli stucchini preparati per la mia cenabarradegustazione di birre dell’altra sera
- 150g Parmigiano grattugiato
- 150g di farina 00
- 150g di burro
- 1 uovo
- Sale
- Semi di sesamo q.b.
- Semi di papavero q.b.
- Rosmarino essiccato q.b.
Biscotti con i semi di sesamo
Di sirenetta71
Impastate la farina con lo strutto, lo zucchero, la buccia del 1/2 limone grattugiata, il lievito, le uova battute ...
- 500 gr di farina;
- 200 gr di zucchero;
- 200 gr di strutto;
- 1/2 bicchiere di latte;
- 2 uova;
- 1/2 cucchiaio di lievito in polvere;
- La buccia di 1/2 limone grattuggiata;
- 250 gr di sesamo;
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Pollo caramellato e semi di sesamo
- 4 filetti di pollo
- aglio
- 2 cucchiai di salsa soja
- 2 cucchiai di succo di limone
- 2 cucchiai di miele
- 2 cucchiai di olio di oliva
- 2 cucchiai di semi di sedano
-
Pane girasole
- 250 g di farina 00
- 250 g di farina manitoba
- 300 ml di latte
- 1 cubetto da 25 g di lievito di birra o 1 bustina di liofilizzato
- 1 cucchiaino di sale
- 50 g di burro + 40 per spennellare
- 1 cucchiaino di zucchero
- Per la decorazione:
- 1 tuorlo + 2 cucchiai di latte
- semi di sesamo
- semi di papavero
-
Panini per hamburger
- 250 gr di farina manitoba
- 250 gr di farina 00
- 250 gr di acqua
- 10 gr di lievito di birra fresco
- 1 uovo
- 40 g di zucchero
- 5 gr miele
- 7g di sale
- 50 g di burro morbido a pezzetti
- semi di sesamo
- latte
- uovo per spennellare
-
Strudel di verdure
- 1 rotolo di pasta sfoglia o pasta briseè
- 1 zucchina
- 1 cipolla rossa
- 1 cipolla dorata
- 1 melanzana
- 1 peperone
- prezzemolo
- semi di sesamo
- olio
- sale
- latte
-
Verdesca ortolana
- 2 tranci di verdesca
- 1 peperone rosso
- 3 coste di sedano
- 1 cucchiaio di capperi
- 10 olive nere
- 6 foglioline di menta
- 1 cipolla
- 1 cucchiaio di semi di sesamo
- mezzo bicchiere di vino bianco
- pepe q.b.
- sale q.b.
- 2 cucchiai di olio EV
-
Cornetti salati di pasta sfoglia
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 1 uovo ( albume)
- sale
- semi di sesamo, girasole o papavero
- condimento a piacere
-
Tonno in crosta di sesamo
- due fette di tonno fresco
- aglio
- prezzemolo
- salvia
- erba cipollina
- olio d'oliva
- semi di sesamo
-
Pesciolino light e croccante
- 400 gr di filetto di bottatrice
- Pane integrale a fetta
- Semi di sesamo
- Timo
- Olio, Pepe , sale e limone per condire
-
Finocchi gratinati
- 3 grossi finocchi
- una mozzarella da 250 gr
- 7/8 capperi dissalati
- pasta d'acciuga a piacere
- 10 pomodorini secchi
- pangrattato q.b.
- semi di sesamo tostati q.b.
- olio evo q.b.
- sale q.b.
-
Treccia salata
- 250 ml di latte
- una bustina di lievito di birra secco
- un cucchiaino di zucchero
- 1 uovo medio
- 550 gr di farina
- 50 gr di olio evo
- 15 gr di sale
- 50 gr di parmigiano
- 100 gr di affettati (io ho usato 50 gr di salamino,50 gr di mortadella)
- un galbanino (o altro formaggio che non rilasci acqua)
- 50 gr di noci tritate
- verdure a piacere(io ho usato mezza zucchina,mezza melanzana,6 pomodorini ciliegia,mezzo peperone giallo)
- semi di sesamo
-
Strudel di radicchio, nostrano di...
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- 1 grosso cespo di radicchio di Treviso
- 6/7 noci
- 1 piccolo finocchio
- 100 gr di formaggio Nostrano del caseificio di Romeno (ma va bene qualsiasi altro formaggio non troppo stagionato)
- pangrattato q.b.
- 3 pomodori secchi
- sale q.b.
- olio evo q.b.
- 1 uovo
- semi di sesamo q.b.
-
Pane arabo farcito
- 500 gr di farina 0
- 3 uova piccole
- 100 gr di olio di semi
- 1 cubetto di lievito di birra
- 1 cucchiaino raso di sale
- 15 gr di zucchero
- 200 gr di latte
- semi di sesamo
- per la farcitura:
- maionese q.b.
- purè di patate q.b.
- giardiniera q.b.
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.