Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette della torta di mele con olio semi - 6 ricette

Tecniche di cucina

La maionese in 5 gusti diversi per non stancarsi mai

La maionese in 5 gusti diversi per variare e non stancarsi mai di prepararla e di accompagnarla ai piatti più disparati. 

 

INGREDIENTI:

  • 2 tuorli d'uovo 
  • 1 cucchiaino di senape
  • 2 cucchiaini di aceto di vino bianco
  • Sale
  • 200 ml di olio EVO

Per le varianti

  • Curry, paprika, pesto, erba cipollina

 

PROCEDIMENTO:

Mettete in una ciotola i tuorli a temperatura ambiente. Sbatteteli con una frusta manuale. Unite anche la senape e continuate a sbattere. 

Aggiungete l'aceto e sbattete. Salate e continuate a sbattere, quindi versate un filo d'olio d'oliva, continuando a montare. Piano piano vedrete che si formerà un' emulsione tra il liquido (i tuorli, la senape e l'aceto) e la parte grassa dell'olio. 

Continuate a versare l'olio gradualmente, e allo stesso tempo sbattete con la frusta. Quando gli ingredienti inizieranno a rassodarsi ed a montare, potete versare l'olio un po' più velocemente. 

La vostra maionese è pronta, ora non vi resta che condirla con le diverse spezie nelle quantità desiderate. 

Ripartite la maionese in 5 ciotoline diverse. 
Aggiungete un po' di curry in polvere in in una delle ciotole e mescolate. 
Unite la paprika ad un'altra delle ciotole. Aggiungete il pesto ad un'altra ciotola e mescolate. Nell'ultima ciotola mescolate la maionese con l'erba cipollina tagliuzzata. 
Ed ecco che la vostra maionese in 5 varianti è pronta per essere gustata. 

 

Potrebbe interessarti...


Come evitare che la maionese si smonti

Tutte le nostre migliori ricette con la maionese

 

 

Le migliori ricette di Torta di mele con olio semi

Di

Per aggiungere un tocco goloso alla classica torta di mele, non esitate ad aggiungere dei golosi pezzetti di ciocco

  • 280 gr farina
  • 150 gr zucchero
  • 3 uova
  • 160 gr di olio di semi
  • 1 bustina di lievito
  • 3 mele
  • 100 gr di cioccolato fondente
4/5 (65 Voti)

Di

Torta di mele della zia. Scopri la nostra ricetta

  • 250g farina
  • 250g zucchero
  • 2 uova
  • 1 bustina lievito
  • 8 cucchiai d'olio di semi
  • 8 cucchiai d'acqua
  • mele q.b
3.7/5 (844 Voti)

Di

Questa torta l'ho assaggiata da un'amica, Sofia che lavora in un supermercato e si fa dare le ricette dalle clienti

  • 250 gr di Farina
  • 250 gr di zucchero
  • 3 uova intere abbastanza grandi
  • 130 gr di olio di semi, (Girasole, Arachidi o Mais)
  • un pizzico di sale
  • 80 gr di acqua
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 3 mele a fettine, (tipo Melinda bianca)
  • 1 limone
  • 50 gr di zucchero di canna
  • 60 gr di nocciole tostate e tritate
4.2/5 (9 Voti)

Di

Taglia a dadini due mele e mettile da parte

  • 3 uova
  • 350 gr di farina
  • 250 gr di zucchero
  • 125 gr di acqua
  • 125 gr di olio di semi
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • 3 mele grandi
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 1/2 bicchere di rhum (o altro liquore)
3.5/5 (317 Voti)

Di

La ricetta di questa torta mi è venuta in mente lo scorso inverno, quando, dopo aver comperato un chilo di mele, c...

  • Per una tortiera da 26 cm:
  • 400 gr di farina 00
  • 200 gr di zucchero a velo
  • 2 uova grandi
  • 2 mele (circa 300 gr)
  • 130 gr di olio di semi
  • 150 ml di latte
  • 130 gr di Nutella
  • una bustina di lievito
  • una bustina di vanillina
3.3/5 (482 Voti)

Di

Questa torta è stata una delle prime che ho imparato a fare :) E' semplicissima da preparare, adatta anche alle me...

  • 3 uova
  • 1 bicchiere di olio di semi
  • 1 bicchiere di latte
  • 2 bicchieri di zucchero
  • farina q.b.
  • 2 o 3 mele
  • 1 bustina di lievito
3.1/5 (513 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Torta di mele Torta di mele