Torta salata a forma di fiore

Di mariamessina

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Ingredienti

400 g. di farina di manitoba
35 g. di burro
180 g. di latte
1 lievito (25 g.)
30 g. di zucchero
10 g. di sale
1 uovo
semi di sesamo
Farciture a scelta:
ricotta
prosciutto crudo
svizzero
speck
prosciutto cotto
galbanone

Informazioni

Difficoltà Media
Tempo di preparazione 120minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Riscaldare il latte e sciogliere il burro.
Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e impastare bene finchè l'impasto non risulta morbido. Farlo lievitare fino al raddoppio.

Tappa 2

formare delle palline di pasta di circa 60 g. l'una, stendere le palline e farcirle come si vuole. Chiudere i fagotti e distribuirli a forma di fiore distanziati di circa 1 cm. e farli lievitare fino a quando non si saranno uniti.