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Croccante

Di

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Ingredienti

  • arachidi sbucciate (o in alternativa mandorle o nocciole)
  • zucchero semolato

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 3minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Fare sciogliere lo zucchero in una padella.
Aggiungere la frutta secca sbucciata.
Aggiungere dell'altro zucchero.

Tappa 2

Mescolare il tutto, finchè frutta secca e caramello saranno legati fra loro.

Prendere due fogli di carta forno.
Versare il croccante sul primo foglio di carta forno. Coprire con l'altro foglio e stendere con l'aiuto di un matterello fino a ottenere l'altezza desiderata.
Togliere il foglio di carta da forno superiore e tagliare il croccante come si preferisce.

Aspettare che si raffreddi.

Per ottenere un croccante più croccante, si possono anche usare arachidi o mandorle o nocciole spezzettate finemente.

Fare attenzione che non si bruci lo zucchero. In tal caso, aggiungere un po' d'acqua.

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