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Tiramisù baby

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Ingredienti

  • 400 gr di mascarpone
  • 4 uova
  • 65 gr di zucchero
  • 1 tazza di caffè
  • ¼ di bicchiere di latte
  • Cioccolato scaglie

Informazioni

persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Separate tuorli e albumi. Sbattete tuorli con zucchero e poi mettete mascarpone. Montate gli albumi a neve.
Unite il tutto e amalgamate.
In un piatto da portata profondo stendete uno strato di pavesini imbevuti di caffè e un quarto di bicchiere di latte. Continuate con alternanza di strati di crema e pavesini fino a riempimento del recipiente.

Tappa 2

Mettete in frigo per almeno 4 ore e servitelo guarnito di scaglie di cioccolate al latte.

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INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

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