Muffin al caffè
Ingredienti
- Farina: 180 g
- Zucchero: 130 g
- Burro: 40 g
- Uova: 2
- Caffè solubile: 2 cucchiai
- Sale q.b.
- Lievito: 1/2 bustina
Informazioni
persone 4
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 20minuti
Costo Basso
Tappe di preparazione
Tappa 1
Riscaldare in un pentolina il latte fino a renderlo tiepido. Sciogliere al suo interno il caffè solubile e in seguito aggiungere le uova. Mescolare il tutto fino ad avere un composto omogeneo.
Tappa 2
Preparare una ciotola con all' interno il resto degli ingredienti (farina, lievito, zucchero e un pizzico di sale) e mescolate.
Tappa 3
Preparare gli stampi foderando con i pirottini. Unire i due composti e mescolare fino a rendere omogeneo. Versare il preparato all' interno degli stampi fino ai 2/3. Infornare in forno preriscaldato a 170°C per 20 minuti.
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