Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Muffin al caffè

Di

Ricetta di mia creazione, per gli amanti del caffè!!! XD

Vota per questa ricetta 4.1/5 (7 Voti)

Ingredienti

  • 1 uovo
  • 200 gr farina
  • 150 gr zucchero
  • 75 ml latte
  • 80 gr burro
  • 100 ml caffè ristretto
  • 1 bustina lievito per dolci

Informazioni

persone 10
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Tempo di cottura 25minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Amalgamare l'uovo con lo zucchero. Aggiungere farina e burro.

Tappa 2

Aggiungere gradatamente il latte ed il caffè. Infine il lievito.

Tappa 3

Cuocere in forno, in stampi per muffin, per circa 25 minuti a 180°.

Per gli amanti del caffè è possibile aggiungerne in proporzione con la farina. Per una variante gustosa, aggiungere circa 100 gr di cioccolato fondente in scaglie all'impasto.

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Latte macchiato

Pensate che il latte macchiato cremoso e buonissimo come lo prendete al bar sia impossibile da realizzare a casa? Sbagliato! Seguite i consigli del nostro barman e realizzerete un delizioso latte macchiato.

Commenta questa ricetta

Muffin al caffè Muffin al caffé e crema di marroni