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Come preparare un'originale torta di mele a spirale

La torta di mele è un classico intramontabile, e dato che i classici sono fatti per essere rivisitati, oggi vi presentiamo la torta di mele a spirale!

© Silvia Santucci

Ingredienti

Per la pasta
200g di farina
10 cl di latte caldo
2cucchiai di burro fuso
2 cucchiai di zucchero
1,5 cucchiaini di lievito secco
1/2 cucchiaino di caffè
1/4 cucchiaino di sale
3 mele Granny Smith
Farcitura
50g di burro fuso 
1/4 cucchiaino di cannella in polvere
50g di zucchero


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INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

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