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Ricette della torta di latte - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: dolci al cucchiaio con latte, ricette torta di riso, dolci a base di latte, torta al latte caldo al cacao, biscotti da inzuppo siciliani

Tecniche di cucina

Prova questa deliziosa torta ai mirtilli

Ingredienti:

  • 2 uova
  • 210 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 230 g di mascarpone
  • 120 ml di olio di semi 
  • 260 g di farina
  • 2 cucchiaini di lievito
  • La buccia grattugiata di 1 limone medio
  • Un pizzico di sale
  • 450 g di mirtilli
  • Zucchero a velo

 

Procedimento:

 

Versare lo zucchero in una ciotola, quindi unire le uova e montare con le fruste elettriche fino ad ottenere una consistenza spumosa. Unire il cucchiaino di vaniglia, il mascarpone e l'olio, quindi montare tutto bene con le fruste elettriche. 

Mettere in una ciotola la farina, il sale ed il lievito, mescolare con una frusta manuale e setacciare sul composto precedente. Mescolare bene, unire la scorza di limone grattugiata e dare un'ultima mescolata per amalgamare bene. 

Versare metà del composto in una tortiera imburrata ed infarinata. Unire metà dei mirtilli e ricoprire con il composto rimanente. 

Fare cuocere per 30 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e lasciar intiepidire prima di servire. 

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  • una teglia da 20 cm
  • 8 fogli di pasta filo
  • 70 g di burro fuso
  • 300 ml di latte
  • 60 ml di crema
  • 3 uova
  • 100g di zucchero
  • 100 g di zucchero a velo
  • 1 stecca di cannella
  • scorza di mezzo limone
  • cannella in polvere
  • zucchero a velo
4.6/5 (175 Voti)

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  • 8 uova
  • 200g di farina
  • 200g di zucchero
  • 50g di latte in polvere
  • 30 g di latte condensato
  • 2 cucchiaini di Kahlua (liquore al caffè)
  • 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 1/2 bustina di lievito
  • Per la crema:
  • 250g Philadelphia
  • 50 cl di panna per dolci
  • 75g di zucchero
  • 1 vasertto di marmellata di more
4.5/5 (2 Voti)

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  • 300g di pane raffermo tipo biove
  • 150g di amaretti secchi
  • 1lt di latte
  • 80g di zucchero
  • 2 uova
  • 50g di pinoli
  • 50g di cedro candito
  • 50g di frutta mista candita
  • 50g di cacao amaro
  • 50g di burro
  • 50g di cioccolato fondente
  • scorza di limone grattugiata
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 bicchierino di liquore all’amaretto
  • 1 pizzico di sale
  • mezzo cucchiaino di lievito (facoltativo)
3.5/5 (30 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Torta di latte o “paciarella” Ruffle milk pie