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Ricette di dolce al cioccolato - 29 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: torta al cioccolato con cuore morbido, torta al cioccolato veloce, torta al cioccolato fondente morbida , torta al cioccolato vegan, brownies alla nutella

Tecniche di cucina

La baguette sorpresa, un antipasto semplice e sfizioso

Per cambiare dal solito pane e salame, ecco cosa si puo' preparare con una baguette e pochi altri ingredienti. L'effetto scenografico è notevole: eppure si tratta di una baguette e alcune verdure tagliate alla julienne. Vediamo come preparare questa baguette sorpresa, per un antipasto  da leccarsi i baffi. 

 

INGREDIENTI: 

- 1 baguette al sesamo (o senza) 
- Formaggio spalmabile alle erbe (circa 150 gr)
- Pesto rosso, q.b

- 1 carota
- 1/2 peperone rosso
- 1/2 peperone verde 
-Qualche fogliolina di menta
- Qualche fogliolina di basilico

 

PROCEDIMENTO:

Tagliate la baguette a fettine e premete con il dito al centro di ogni fettina per creare una cavità nella mollica. 
Spalmate il centro di  ogni fettina di baguette con il formaggio spalmabile oppure con il pesto rosso, e decorate con bastoncini di peperone rosso, di peperone verde e di carota a piacere.
Terminate spolverando con la menta ed il basilico tagliuzzati. 



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  • 200 gr di cioccolato
  • 250 gr di burro
  • 200 gr di zucchero di canna integrale
  • 4 uova
  • 40 gr di cacao amaro
  • 150 gr di farina
4.7/5 (361 Voti)

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Un dolcetto assolutamente goloso grazie alla combinazione di ricotta, cacao e farina di cocco

  • 500 grammi di ricotta con panna oppure
  • 400 grammi di ricotta e 100 grammi di mascarpone
  • 4 cucchiai di zucchero
  • 4 cucchiai di rum
  • 160 grammi di biscotti integrali secchi sbriciolati
  • Per la copertura:
  • cacao amaro
  • farina di cocco
3/5 (439 Voti)

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Oggi vi presento un dolce polacco,il cui nome è Blok

  • 200 g di Margarina
  • 500 g di Latte in polvere
  • 3/4 di un bicchiere d'acqua
  • 1 Bicchiere di Zucchero
  • 3 cucchiai di cacao
  • 400 g di biscotti e frutta secca
4.4/5 (5 Voti)

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Golose palline colorate, tipicamente brasiliane, per diffondere l'allegria del carnevale tutto l'anno!

  • 1/2 tazza di latte intero concentrato zuccherato
  • 25 g di burro
  • 100 g di cacao in polvere
  • codette di cioccolato
4.1/5 (76 Voti)

Gli amanti del cioccolato non sapranno resistere a queste 10 prelibatezze!

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- sciogliere a bagnomaria il burro - sbattere lo zucchero e le uova

  • 1 hg burro
  • 6 cucchiai di zucchero
  • 5 cucchiai di farina
  • 3 uova intere
  • 3/4 scatola cacao
  • 1 bustina di lievito
4.2/5 (6 Voti)

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La torta morbida al cioccolato e spezie, è un dolce al cioccolato soffice farcito di panna montata

  • Per la torta:
  • 6 uova
  • 150 g di zucchero a velo
  • 1 bustina di vanillina
  • 55 g di farina
  • 55 g di maizena
  • 3 cucchiai di cacao in polvere
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 1 pizzico di anice stellato in polvere
  • Per la panna montata:
  • 65 cl di panna per dolci
  • 75 g di zucchero a velo
  • Per la glassa:
  • 100 g di cioccolato fondente
  • 2 cucchiai di cacao amaro
  • 50 g di zucchero a velo
  • 50 g di panna per dolci
  • Per la decorazione:
  • Panna montata
  • Gocce di cioccolato
  • Anice stellato
  • Bastoncini di cannella
4/5 (4 Voti)

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il bello è che basta congelarli e servirli all'occorrenza che sia inverno o estate o per una cena dell'ultimo mome...

  • - 150 gr di cioccolato fondente
  • - 150 gr di burro a temperatura ambiente
  • - 100 gr di zucchero
  • - 3 uova
  • - 40 gr di farina
4.3/5 (3 Voti)

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Con la frolla foderare 4 stampini tenendone un po' da parte

  • 75 gr di cioccolato fondente
  • 150 gr di pasta frolla (1 tuorlo,60 gr di farina,40 gr di burro,30 gr di zucchero)
  • 50 gr di grano cotto
  • cacao per decorare
4.3/5 (8 Voti)

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Bajadera. Scopri la nostra ricetta

  • 250 g di noci tritate
  • 250 g di biscotti in polvere (Plasmon)
  • 700 g di zucchero
  • 20 cl di acqua
  • 150 g di cioccolato
  • 200 g di burro
  • Per la glassa:
  • 100 g di cioccolato
  • 50 g di burro
3.3/5 (483 Voti)

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  • 60 gr di cioccolato fondente Novi
  • 60 gr di burro
  • 150 gr di zucchero
  • 2 uova intere
  • 60 gr di farina
4/5 (5 Voti)

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