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Cuore di cioccolato

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Ingredienti

  • • 100 gr cioccolato fondente
  • • 2 uova
  • • 40 gr farina
  • • 120 gr burro
  • • 80 gr zucchero
  • • pirottini di carta

Informazioni

persone 4
Difficoltà Media
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 10minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

In un pentolino sciogliere il cioccolato col burro e qualche cucchiaio di acqua. Togliere dal fuoco e unirvi le uova, lo zucchero, la farina e mescolare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo. Riempire i pirottini di carta poco più di metà. Infornare in forno già caldo a 200° per 10 minuti. La superficie del tortino deve risultare crepata. Una volta pronti toglierli subito dal forno per mantenere morbido il cuore del tortino.

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INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

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