Mini pastiere al cioccolato
Di AnnabellaDi
Ingredienti
- 75 gr di cioccolato fondente
- 150 gr di pasta frolla (1 tuorlo
- 60 gr di farina
- 40 gr di burro
- 30 gr di zucchero)
- 50 gr di grano cotto
- cacao per decorare
Informazioni
Difficoltà Media
Costo Medio
Tappe di preparazione
Tappa 1
Con la frolla foderare 4 stampini tenendone un po' da parte.
Tagliuzzare il cioccolato e mescolare in una ciotola con il grano cotto.
Con il composto ottenuto farcire gli stampini e richiuderli completamente con la restante frolla.
Infornare e 180° per circa 20 minuti.
Servire con cacao e decorazioni a piacere.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.
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