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Frolla alle mandorle

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Ingredienti

  • PER LA PASTA
  • - 100 gr di burro
  • - 200 gr di farina 00
  • - 40 gr di zucchero a velo
  • - 2 tuorli
  • PER LA CREMA
  • - 125 gr di burro
  • - 125 gr di zucchero
  • - 125 gr di mandorle trite
  • - vanillina
  • - aroma di mandorle
  • - 3 uova
  • - marmellata di fragola

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di cottura 20minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Per la pasta: mescolare 100 gr di burro con 200 gr di farina, 40 gr di zucchero a velo e due rossi. Lasciare riposare.

Tappa 2

Successivamente stendere la pasta ottenuta e infornare per 15 min a 140°.

Tappa 3

Per la crema: mescolare 125 gr di burro con 125 gr di zucchero e 125 gr di mandorle trite, una bustina di vanillina, aroma alle mandorle e 3 uova intere.

Tappa 4

Sopra la frolla ottenuta stendere della marmellata alle fragole, successivamente fare uno strato di crema e mettere delle lamelle di mandorle.

Tappa 5

Infornare per 20 min a 180°.

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