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Ricette della torta di mandorle - 27 ricette

La torta di mandorle è una delle torte soffici più amate dagli italiani. Ideale per la merenda o la colazione vi proponiamo alcune varianti golose come la crostata di mandorle o la torta alle mandorle e cioccolato.  

 

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: torta alle mandorle soffice, torta di mandorle senza farina, torta di mandorle e amaretti, torta di mandorle bimby, torta alle mandorle e cioccolato, crostata mandorle, aroma alla mandorla

Tecniche di cucina

L'antipasto più simpatico di sempre: mini tramezzini a forma di gatto!

INGREDIENTI per 4 persone:

- 5 fette di prosciutto 
- 8 fette di pancarrè
- 1  confezione di formaggio spalmabile
- 4 fette di prosciutto cotto
- Una manciata di spinaci freschi
- Qualche oliva nera
- Qualche filetto di erba cipollina
- Una formina a forma di gatto

 

PROCEDIMENTO :

Innanzitutto  ritagliate i bordi scuri dalle fette di pancarrè, spalmatele con il  formaggio spalmabile.
Appoggiate una fetta di prosciutto su ogni fetta di pancarrè, ritagliando eventualmente il prosciutto che esce dal rettangolo di pane. 

Disponete qualche fogliolina di spinaci freschi sopra il prosciutto, coprite con il pane in cassetta ; spalmate con il formaggio fresco, quindi ritagliate un gattino con la formina apposita. 

Ora formate gli occhi del gattino:  tagliate a metà le olive nere, quindi incidetele a forma di triangolo. La fetta di prosciutto restante vi servirà per il nasino del gatto: ricavate dei triangolini e appoggiateli invertiti sul gattino, in modo che la punta sia rivolta verso il basso. 

Accorciate i filetti di erba cipollina e mettetene 2 su ogni lato per formare i baffetti del gattino. 

 

Le migliori ricette di Torta di mandorle

Di

tritare le mandorle finissime con lo zucchero e mescolare tutti gli ingredienti infornare a 150°C per 1 ora

  • 300 gr farina
  • 150 gr burro
  • 150 gr zucchero
  • 150 gr mandorle pelate
  • 20 gr gocce di cioccolato
  • sale
  • 1 tuorlo
3.4/5 (378 Voti)

Scopri la video ricetta delle barrette di yogurt.

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Di

Lavorare il burro morbido con lo zucchero, fino ad ottenere una crema

  • 250 g di farina
  • 100 g di burro
  • 100 g di zucchero
  • 100 g di gocce di cioccolato al latte
  • 120 g di mandorle spellate e tritate
  • 2 uova
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 bustina di lievito
  • un pizzico di sale
  • zucchero a velo
3.1/5 (354 Voti)

Di

E' il dessert tradizionale in Bulgaria, Grecia, Turchia, nei Balcani, in medio Oriente ed in Maghreb. Imparate a preparare dei fantastici baklava con la nostra ricetta passo passo.

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Di

La torta al caffè è buonissima sia a colazione sia in qualsiasi momento della giornata

  • Ingredienti:
  • 350 gr fi farina
  • 180 gr di zucchero
  • 120 gr di burro
  • 2 uova
  • 5 tazzine di caffè ristretto
  • 80 gr di mandorle tritate
  • 1/2 bicchiere di latte
  • 1 bustina di lievito
3.1/5 (335 Voti)

Di

Una torta senza burro leggerissima, perfetta per chi vuole fare il pieno di cibi abbronzanti con un dolce sfizioso!

  • 300 gr di carote grattugiate
  • 200 gr di mandorle tritate
  • 200 gr di noci
  • 180 gr di zucchero di canna
  • 50 gr di farina
  • 4 uova
  • 1 bustina di lievito vanigliato
4/5 (245 Voti)

I problemi cardiaci sono una delle principali cause di decesso nel mondo. Il problema che sta alla base di infarti e arresti cardiaci è l'ostruzione delle arterie, che interrompe o rende difficile la circolazione del sangue. Inoltre fattori come stress, sedentarietà e un'alimentazione sbagliata aumentano il rischio di sviluppare problemi cardiovascolari. Se cominciamo a cambiare i nostri menu, possiamo abbattere considerevolmente i rischi di sviluppare questi problemi di salute. Ecco 20 alimenti che vi faranno bene al cuore ;)

Di

ricetta di famiglia

  • 500 gr di pasta frolla
  • 6 uova
  • 250 gr di mandorle pelate e tritate
  • 250 gr di zucchero
  • marmellata di amarene q.b.
3/5 (363 Voti)

Di

Ricetta napoletana della torta caprese rivisitata

  • Burro morbido 200g
  • Cioccolato fondente 250g
  • Mandorle pelate 300g
  • Uova 6
  • Zucchero 200g
  • Per la crema:
  • Cioccolato bianco 200g
  • Cioccolato fondente 150g
  • Panna fresca 150ml
  • Vaniglia
2.9/5 (325 Voti)

Di

Frullare i tuorli con lo zucchero,aggiungere la vallè e continuare a frullare

  • 250 gr di Valle
  • 250 gr di Biscotti Saiwa
  • 125 gr di Zucchero a velo
  • 2 Tuorli
  • 200 gr di Mandorle Tostate Tritate
  • Caffe e latte q. b.
2.9/5 (295 Voti)

Di

Preparare il caffè. Tritare noci e mandorle

  • 200g di zucchero
  • 140g di mandorle
  • 140g di noci
  • 70g di margarina
  • 6 uova
  • 3 cucchiai di farina
  • 1 tazzina di caffè
  • 1 cucchiaio di cioccolato amaro
  • carta forno
3.1/5 (303 Voti)

Di

Impastare tutti gli ingredienti e stendere l'impasto in una teglia precedentemente unta e infarinata

  • 500 gr farina
  • 400 gr burro
  • 300 gr mandorle (o nocciole) macinate grossolanamente
  • 300 gr di zucchero
  • 1 bicchierino di grappa
3.1/5 (240 Voti)

Di

Una torta tipica del Trentino Alto Adige

  • 8 uova intere + 2 tuorli
  • 280 gr di zucchero
  • 280 di mandorle tritate
  • 70 gr di pangrattato
  • 1/2 bicchiere di vino bianco secco
  • 5 chiodi di garofano tritati
  • 1 cucchiaio di rum
  • 1 limone biologico
  • Burro e farina per lo stampo
  • 100 gr di mandorle filettate
  • Zucchero a velo
3.3/5 (212 Voti)

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