Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette della torta di amaretti e mandorle - 8 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricetta torta con amaretti

Tecniche di cucina

Il bo bun di manzo, il piatto vietnamita più amato

Il bo bun è un gustoso piatto unico della cucina vietnamita, ricco, equilibrato e dai mille sapori. Composto da spaghetti di riso, carne di manzo saltata, verdure fresche e involtini nems alla carne di pollo. 

 

INGREDIENTI : 

- 4 cucchiai di salsa Nuoc mam

- 3 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di succo di limone
- 8 cucchiai di acqua calda
- 1 spicchio di aglio tritato

- 250 gr di vermicelli di riso
- 1 carota

- 1 cetriolo

- Qualche foglia di lattuga
- Un po' di erba cipollina tritata
- 4 nems di pollo
-Un po' di coriandolo tritato
- 50 g di arachidi spezzettate grossolanamente

 

 

PROCEDIMENTO :

Versate in una ciotola la salsa Nuoc mam, unite lo zucchero, il succo di limone, l'acqua calda. e mescolate bene. Fate rosolare 500 gr di carne di manzo, quindi unite la ciotola con la salsa e fate stufare la carne fino a che non sarà tenera. se necessario, unite mestoli di acqua calda alla cottura, per evitare che la carne attacchi al fondo. 
Nel frattempo cuocete i vermicelli di riso: fate bollire l'acqua, spegnete il fuoco e immergete i vermicelli. Scolateli dopo 2 minuti circa, distribuiteli in 4 piatti fondi e lasciateli raffreddare. 
Grattugiate la carota alla julienne e disponetene un po' in ogni piatto. Fate lo stesso con il cetriolo, quindi unite qualche foglia di lattuga spezzettata con le mani, qualche filetto di erba cipollina e  i nems tagliati a pezzetti.
Completate distribuendo la carne in ogni piatto, ed aggiungendo anche un po' di salsa di cottura. 
Cospargete con le arachidi tritate e servite subito. 

 

 

Le migliori ricette di Torta di amaretti e mandorle

Di

Torta al sapore di amaretto

  • Pasta frolla:
  • 300 g di farina integrale
  • 100 g di burro ammorbidito
  • 70 g di zucchero di canna
  • 1 uovo
  • 1 bustina di lievito vanigliato
  • Scorza di limone
  • 1/2 bicchiere di latte freddo
  • Ripieno:
  • 300 g di ricotta
  • 50 g di zucchero di canna
  • 200 g di mandorle tritare
  • 1 uovo
  • 200 g di amaretti
4.3/5 (18 Voti)

La pasticceria europea presenta delle chicche davvero imperdibili: venite con noi alla scoperta dei desserts europei attraverso queste 50 imperdibili golosità.

657 condivisioni

Di

La torta di amaretti e pesche con granella di mandorle è una torta soffice e profumata ideale per la merenda

  • 100 g di zucchero
  • 100 g di farina
  • 100 g di amaretti
  • 1 kg di pesche
  • 3 uova
  • 50 g di granella di mandorle
  • 1 cucchiaio di lievito
  • q.b. sale
4.1/5 (140 Voti)

Scopri tutte le nostre ricette a base di fragole.

657 condivisioni

Di

Dolcetti americani ma con ingredienti italianissimi

  • 4 uova intere medie
  • 100 g di cioccolato bianco
  • 100 g di burro
  • 100 g di zucchero semolato
  • 100 g di mandorle con la pelle + 5 mandorle amare oppure qualche goccia di aroma di mandorla
  • 50 g di amaretti
  • 60 g di farina di riso
  • 1 bicchierino di liquore all’amaretto
4/5 (12 Voti)

Di

In una ciotola riunire tutti gli ingredienti per il ripieno e mescolarli bene in modo da ottenere un composto omoge...

  • PER LA PASTA
  • 300gr Farina
  • 100gr Burro morbido
  • 100 gr Zucchero
  • 1 uovo
  • 1 bustina di lievito vanigliato
  • zucchero a velo
  • PER IL RIPIENO:
  • 300 gr Ricotta
  • 50 gr Zucchero
  • 50 gr Mandorle tritate tostate
  • 1 uovo
  • 1 confezione di amaretti
3.6/5 (325 Voti)

La torta allo yogurt è spesso la torta che prepariamo più spesso: di sicura riuscita, facile e veloce, morbidissima. Ecco 15 varianti golosissime e sempre facili per preparare una torta allo yogurt che conquisterà tutti.

84 condivisioni

Di

Crostata con ripieno cremoso alle mandorle e profumo di amaretti

  • Per la base:
  • - 1 uovo;
  • - 200 gr zucchero;
  • - 150 gr burri;
  • - 300 gr di farina '00';
  • - 1/2 bustina lievito Pane Angeli;
  • - 1 grattuggiata di scorza di limone;
  • - 1 fiala di aroma Mandorla.
  • Per il ripieno.
  • - 100 gr amaretti Vicenzi;
  • - 100 gr mandorle tritate
  • - 1 uovo;
  • - 250 gr di ricotta;
  • - 1 fiala di aroma Mandorla.
  • - a piacere per ottenere una maggiore cremosità: 250 gr di mascarpone.
3.1/5 (429 Voti)

Di

Mischiare, poi aggiungere i bianchi montati a neve e 150 g di cioccolato fondente a pezzetti

  • 200 g di zucchero
  • 200 di farina
  • 200 g di mandorle sgusciate e frullate
  • 200 g si amaretti sbriciolati
  • 150 g di burro
  • un pò di latte
  • 4 tuorli
3.8/5 (29 Voti)

Di

Dopo aver montato gli albumi a neve, montare i tuorli con lo zucchero

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 150 gr di amaretti
  • 30 gr di mandorle tritate
  • 3 uova (albumi a neve)
  • 120 gr di burro morbido
  • 130 gr di farina
  • 200 gr di zucchero
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • miele q.b.
  • 1 bicchierino di liquore a piacere
3/5 (392 Voti)

Di

accendere il forno e portarlo a 170°c, imburrare e spolverare di cacao una tortiera da 22-24cm di diametro, trit

  • 130g di mandorle
  • 60g di amaretti
  • 130g di zucchero
  • 100g di burro
  • 4 uova
  • 110g di cioccolato fondente
  • 1 pesca grande e soda
  • un pizzico di sale
  • burro e cacao per la tortiera
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Torta al cioccolato, pesche e amaretti Mandorlata