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Ricette con l'aroma di mandorla - 7 ricette

La torta all'aroma di mandorla è una torta soffice e profumata adatta per la colazione o la merenda. Potete utilizzare un fialetta intera di aroma mandorla oppure solo qualche goccia per preparare una torta aroma mandorla più leggera. L'essenza di mandorla viene utilizzato per preparare la ricetta della paste alle mandorle o la frutta martorana

 

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: frollini all'aroma di mandorla, pasticcini secchi, ciambellone alle mandorle, latte di mandorla, granella di mandorle fai da te

Tecniche di cucina

Come preparare una besciamella perfetta

La besciamella è una salsa tradizionale molto utilizzata in cucina. Non è di difficile preparazione, ma nasconde alcune insidie, ed esistono dei trucchi per riuscire a prepararla al meglio. Scoprite come preparare una buonissima besciamella seguendo i consigli del nostro chef francese chef Damien. 

Ecco alcune suggestioni di piatti che potete preparare con la besciamella:
- Cannelloni con ricotta e spinaci
- Moussaka
- Pasta al forno al pesto


Le migliori ricette di Aroma di mandorla

Di ziamanu

La torta Bakewell è un tipico dolce inglese, costituito da un guscio di frolla, contenente un sottile strato di ma...

  • Per la pasta frolla: 100 gr. di burro
  • 200 gr. di farina 00
  • 40 gr. di zucchero a velo
  • 2 tuorli e 1 pizzico di sale.
  • Per la farcitura: 125 gr. di burro
  • 125 gr. di zucchero
  • 125 gr. di mandorle in polvere
  • 1 bustina di vanillina e 3 uova
  • 1 fialetta di essenza di mandorle
  • marmellata di fragole e mandorle a lamelle qb.
3.8/5 (575 Voti)

Si dice che la torta caprese sia nata nell'isola di Capri grazie ad una pasticcere che aveva accidentalmente dimenticato di aggiungere la farina ad una torta di mandorle e cioccolato.

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Di MammaCadula

Preparare il lievitino: sciogliere il lievito nel latte con lo zucchero, amalgamare alla farina e far lievitare per...

  • Per il lievitino:
  • 1 cubetto di lievito di birra fresco
  • 60 ml di latte
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 60 gr di farina di manitoba
  • Per l'impasto:
  • 2 uova intere
  • 1 tuorlo
  • 450 gr di farina manitoba
  • 100 gr di burro fuso
  • 40 gr di burro morbido
  • 120 ml di latte tiepido
  • 220 gr di zucchero
  • 2 bustine di vanillina
  • scorza grattugiata di 1 limone
  • 1 fialetta di aroma all'arancia
  • 1 fialetta di aroma alla mandorla
  • Per la glassa:
  • 2 albumi d'uovo
  • 100 gr di mandorle tritate
  • 1/2 fialetta di aroma alla mandorla
  • 50 gr di zucchero a velo
  • Per la decorazione:
  • mandorle intere non spellate
  • granella di zucchero
  • zucchero a velo
3.1/5 (315 Voti)

Dopo i 30 anni anche il nostro corpo ha esigenze diverse, e va nutrito privilegiando alcuni alimenti che aiutano a prevenire l'invecchiamento.

Di maripuckca

Impastare tutti gli ingredienti insieme fino a formare un panetto

  • 200 gr Farina di Mandorle (o mandorle tritate finemente)
  • 80 gr Zucchero
  • 80 gr Farina 00
  • 60 gr Burro
  • 1 Uovo
  • poche gocce di essenza di Mandorla
  • mezzo cucchiaino di Lievito per dolci
2.9/5 (288 Voti)

Di Emy

Scaldare leggermente in un pentolino la panna

  • 300 g di cioccolata bianco
  • farina di Cocco q.b.
  • mandorle spellate q.b.
  • 250 ml di panna per dolci
  • 1 fiala di essenza di mandorle
4.2/5 (18 Voti)

Il plum cake è una delle merende più classiche. Una torta facile da fare, l'ideale per le nuove adepte della cucina. Vi proponiamo 5 ricette originali per cambiare dal solito plum cake nature e riscoprire questo classico che non passa mai di moda.

Di Gioia

Dolce delicato e anche se per i dolci non si usa

  • Per una teglia da forno 26 cm
  • anche in silicone
  • alta almeno 3 cm
  • Pasta frolla alle mandorle:
  • 1 uovo
  • 110 gr di zucchero
  • 90 gr di burro
  • 125 gr di farina 00
  • 125 gr di mandorle ridotte in polvere
  • 1 cucchiaino di lievito
  • 1 fiala aroma mandorla
  • Crema pasticcera:
  • 1 uovo
  • 250 gr di latte
  • 3 cucchiai di zucchero
  • 1 + 1/2 cucchiaio di farina 00
  • 1 bustina di vanillina
  • 10 amaretti sbriciolati
  • un vasetto di Amarene Fabbri
3.8/5 (13 Voti)

Di ciopolotta

- Amalgamare tutti gli ingredienti e formare una palla

  • - 220g farina di mandorle
  • - 220g zucchero a velo
  • - 1 cucchiaino succo di limone
  • - 1 cucchiaino aroma di mandorla
  • - 2 albumi
3.5/5 (10 Voti)

Di MiriCost01

Questo è un tipico dolce, ripreso dall'antica tradizione Siciliana, che viene preparato per il 1 Novembre e il 2 N...

  • 1 Kg di farina di mandorle
  • 1 Kg di zucchero a velo
  • 100g di glucosio
  • 110g di acqua
  • 2-4 fiale di aroma di mandorla
  • 1 bustina di vaniglia per dolci
  • colori alimentari in polvere
  • solubili in soluzioni di alcool alimentare e acqua
  • stampini a forma di frutta ( di gesso o silicone
  • dipende da quello che si trova in commercio!)
2.9/5 (11 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Pasta di mandorle (per frutta di Martorana o marzapane, ricetta Siciliana) Crostata alle mandorle di Benny (Bakewell tart)