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Raffaello

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Ingredienti

  • 300 g di cioccolata bianco
  • farina di Cocco q.b.
  • mandorle spellate q.b.
  • 250 ml di panna per dolci
  • 1 fiala di essenza di mandorle

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Scaldare leggermente in un pentolino la panna.

Tappa 2

Aggiungervi poco alla volta il cioccolato bianco tagliato a cubetti.

Tappa 3

Aggiungere l'essenza e mescolare bene fino a quando il composto non risulterà omogeneo.

Tappa 4

Lasciare riposare in frigo l'impasto per una notte.

Tappa 5

Formare delle palline aiutandosi con la farina di cocco e posizionando al centro una mandorla.

Tappa 6

Passare le palline nel cocco e posizionare nei pirottini.

Tappa 7

Lasciare indurire in frigorifero per almeno 2-3 ore.

In alternativa,si può usare una fiala di essenza alla vaniglia.
E' possibile aggiungere anche anche un pacco di wafer alla vaniglia sbriciolati, sarà più facile formare le palline.

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