Ricette con l' aroma di vaniglia - 5 ricette
Tecniche di cucina
Per cambiare dal solito pane e salame, ecco cosa si puo' preparare con una baguette e pochi altri ingredienti. L'effetto scenografico è notevole: eppure si tratta di una baguette e alcune verdure tagliate alla julienne. Vediamo come preparare questa baguette sorpresa, per un antipasto da leccarsi i baffi.
INGREDIENTI:
- 1 baguette al sesamo (o senza)
- Formaggio spalmabile alle erbe (circa 150 gr)
- Pesto rosso, q.b
- 1 carota
- 1/2 peperone rosso
- 1/2 peperone verde
-Qualche fogliolina di menta
- Qualche fogliolina di basilico
PROCEDIMENTO:
Tagliate la baguette a fettine e premete con il dito al centro di ogni fettina per creare una cavità nella mollica.
Spalmate il centro di ogni fettina di baguette con il formaggio spalmabile oppure con il pesto rosso, e decorate con bastoncini di peperone rosso, di peperone verde e di carota a piacere.
Terminate spolverando con la menta ed il basilico tagliuzzati.
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- 220gr di Farina 00
- 200 gr di cioccolato fondente
- 120gr di burro (lasciato ammorbidire a temperature ambiente)
- 170gr di zucchero di Canna o zucchero Bruno
- 2 cucchiai di zucchero normale
- 1 uovo
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 mezzo cucchiaino di aroma di vaniglia liquido
- Facoltativo : nocciole a volontà
Biscotti di pasta frolla alla cannella
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Ricetta di Giusi
- 300 g di farina bianca di tipo "00"
- 150 g di zucchero semolato
- 150 g di burro
- 1 uovo intero
- 1 tuorlo
- aroma di vaniglia
- 25 g di cannella in polvere
Rainbow cake
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La rainbow cake o torta arcobaleno è un dolce americano composto da 6 dischi sovrapposti, ognuno con un colore che...
- Ingredienti per 6 stampi da 24 cm:
- 400 gr di farina 00
- 5 cucchiaini di lievito
- 1 pizzico di sale
- 270 gr di burro
- 600 gr di zucchero
- 6 albumi
- 430 ml di latte
- 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
- Ingredienti per la crema al formaggio:
- 500 gr di formaggio philadelphia
- 100 gr di ricotta
- 500 ml di panna da montare
- 70 gr di zucchero a velo
- 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
- Ingredienti per la copertura:
- 250 ml di panna montata
- 50 gr di farina di cocco
- decorazioni in pasta di zucchero
cubotti cioccolato e yogurt
Di Luciana, Dal dolce al salato
Questa ricetta è una torta alta e morbida che può essere mangiata al naturale, con una spolverata di zucchero a v...
- 300 gr di farina 00
- 80 gr di olio di semi
- 200 gr di zucchero semolato
- 3 uova
- aroma alla vaniglia o arancia
- un vasetto di yogurt bianco da 125 ml
- un pizzico di sale
- 150 di cioccolato fondente tritato
- 80 ml di latte
- 1 bustina di lievito per dolci
Cupcake n.2
Di fedecorio
Ottima alternative alle cupcake per tutti i gusti
- 2 uova
- 120 g di margarina
- 5 cl di latte
- 140 g di farina tipo00
- 100 g di zucchero
- una bustina di lievito per dolci
- un pizzico di sale
- aroma alla vaniglia
- Per la glassa tradizionale al burro:
- 100 g di margarina morbida
- latte(facoltativo)
- 300 g di zucchero a velo
- un cucchiaino di estratto di vaniglia
- coloranti misti
- guarnizioni di zucchero o cioccolato miste
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