Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette di paste di mandorla siciliane - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: frollini all'aroma di mandorla, biscotti alla pasta di mandorle, decorazioni con la pasta di mandorle, pasticcini alla crema, pasticcini di mandorle con il Bimby

Tecniche di cucina

Polpette di pollo in salsa barbecue troppo buone

INGREDIENTI : 

  • 500 g di petto di pollo tritato
  • 4 spicchi di aglio tritato
  • 1,5 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di pepe
  • 2 uova medie
  • 60 g di pangrattato
  • ½ cucchiaino di paprika

 

PER LA SALSA BARBECUE: 

  • 3 cucchiai di ketchup
  • 3 cucchiai di salsa di soia
  • 1 cucchiaio di zenzero fresco finemente tritato
  • 1 cucchiaino di aglio tritato
  • ½ cucchiaino di peperoncino in polvere
  • 2 cucchiai di zucchero di canna
  • 3 cucchiai di succo di ananas

 

 

PREPARAZIONE:

Mettete  l'aglio tritato, il pepe, il succo di ananas  e lo zenzero fresco  grattugiato in una casseruola. 

Unite il ketchup, la salsa di soia, e lo zucchero di canna, quindi lasciate cuocere per una decina di minuti a fuoco dolce fino a che la salsa non diventerà spessa. Mettete da parte.
Preriscaldate il forno a 200°. Mettete il pollo tritato in una ciotola. Aggiungete l'aglio, la paprika, il sale, il pepe e il pangrattato. 

Aggiungete le uova.
Mescolate il tutto con le mani per amalgamare bene ed ottenere un impasto liscio. Fate delle polpette della grandezza di una noce. 

Disponetele su una placca coperta di carta forno. Infornate e fate cuocere per 13 minuti. 

Spennellate le polpette cotte con la salsa barbecue, quindi rimettetele in forno per 2 minuti.  Spennellatele ancora una volta prima di servire. 

 

Le migliori ricette di Paste di mandorla siciliane

Di

Semplici e veloci per ogni occasione

  • 150 gr. farina di mandorle
  • 120 gr. zucchero
  • 2 albumi
  • scorza grattugiata di un limone
3.8/5 (4 Voti)

Di

Avete mai provato i datteri farciti? Facilissimi da preparare , diventano il dessert perfetto da portare a una cena tra amici.

Di

dolcetti molto buoni

  • 200 gr mandorle pelate
  • 200gr di zucchero
  • 50 gr albumi
  • 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
  • 50 gr di ciliegie candite
  • mandorle sgusciate
4/5 (5 Voti)

Di

Scopri la nostra ricetta dei biscotti bicolori.

2 068 condivisioni

Di

Mettere nel boccale lo zucchero

  • 200 gr di mandorle pelate
  • 200 gr di zucchero
  • 50 gr di albumi
  • 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
  • 50 gr di ciliegie candite
3.1/5 (360 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Biscotti con la pasta di mandorle Pasticcini di pasta di mandorle