Ricette golose dei biscotti alla pasta di mandorle - 3 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricetta per pasta di mandorle
Tecniche di cucina
- 100g di Nutella
- 2 tuorli d'uovo
- 2 albumi d'uovo
- 30g di zucchero
- Cacao amaro in polvere
- Burro morbido
PROCEDIMENTO:
Mescolare la Nutella ed i tuorli d'uovo con la frusta manuale. Montate gli albumi a neve ben germa ed aggiungete progressivamente lo zucchero.
Unite pian piano gli albumi montati al composto di Nutella e tuorli.
Imburrate gli stampini da soufflé, spolverate con il cacao amaro, togliete l'eccesso di preparazione dai bordi.
Fate cuocere a 190° per 17 minuti circa.
Sformate e servite tiepidi.
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- 150 g di farina di mandorle
- 120 g di zucchero
- 2 albumi
- scorza di limone
- mandorle
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- 150 gr. farina di mandorle
- 120 gr. zucchero
- 2 albumi
- scorza grattugiata di un limone
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- 200 gr di mandorle pelate
- 200 gr di zucchero
- 50 gr di albumi
- 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
- 50 gr di ciliegie candite
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