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Ricette dei biscotti senza farina e burro - 9 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: biscotti senza farina e lievito, biscotti senza farina 00 , crema senza farina, tortino senza farina

Tecniche di cucina

Nachos di patate per un aperitivo sano e goloso

Questi nachos preparati con fettine di patata sono davvero sani ed irresistibili; un'alternativa decisamente più leggera rispetto alle tortillas industriali in sacchetto, piene di oli e grassi idrogenati. Vi basterà fare cuocere delle fettine di patata al forno, dar loro una forma a rosa, spolverare con formaggio e prosciutto, ed ecco pronto un piatto goloso da servire accompagnato all'aperitivo.

 

 

INGREDIENTI:

  • 1 grossa patata
  • Formaggio grattugiato (tipo cheddar)
  • Olio d'oliva
  • Sale
  • Prosciutto crudo q.b 
  • Panna fresca e cipollotto per servire

 

PROCEDIMENTO : 

Tagliare la patata a rondelle sottile. Mettere ben stese sulla placca del forno ricoperta di carta forno, evitando di sovrapporle. Versare un filo d'olio d'oliva, salare e pepare e cuocere per 20 minuti a 230°. 

Una volta cotte, riunire la metà delle fettine di patate formando una sorta di rosa, sempre tenendole sulla placca del forno. Unire il formaggio grattugiato ed il prosciutto crudo. spezzettato. Ricoprire di fettine di patate e di formaggio e ripetere l'operazione 2 volte. 

Far cuocere per 10 minuti a 200°. Servire accompagnando con un cucchiaio di panna fresca e di cipollotto tritato finemente. 

 

 

 

Le migliori ricette di Biscotti senza farina e burro

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Impastare veloce col cucchiaio di legno

  • 250 gr. zucchero
  • 1 bustina lievito
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Tritare le mandorle e le nocciole

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  • 200 g di nocciole
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  • 100gr di mandorle
  • 100gr di zucchero
  • 1 albume
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  • g.200 di zucchero
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Mettere nel boccale lo zucchero

  • 200 gr di mandorle pelate
  • 200 gr di zucchero
  • 50 gr di albumi
  • 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
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Di

fai rassodare nella padella tutti gli ingredienti,mentre stendi la frolla che andrai a riempire con il composto una

  • pasta frolla aromatizzata alla cannella
  • 1 vasetto marmellata
  • 1 cucchiaio di uvetta
  • pinoli
  • fecola e saba
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Realizzare con la pasta frolla dei cerchi

  • 1 dose di pasta frolla
  • marmellata
  • zucchero a velo
2.7/5 (6 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Biscotti con marmellata Biscotti