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Ricette dei biscotti senza farina - 8 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette senza farina, biscotti senza farina e burro, biscotti senza farina e lievito, biscotti senza farina 00

Tecniche di cucina

Polpette di pollo in salsa barbecue troppo buone

INGREDIENTI : 

  • 500 g di petto di pollo tritato
  • 4 spicchi di aglio tritato
  • 1,5 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di pepe
  • 2 uova medie
  • 60 g di pangrattato
  • ½ cucchiaino di paprika

 

PER LA SALSA BARBECUE: 

  • 3 cucchiai di ketchup
  • 3 cucchiai di salsa di soia
  • 1 cucchiaio di zenzero fresco finemente tritato
  • 1 cucchiaino di aglio tritato
  • ½ cucchiaino di peperoncino in polvere
  • 2 cucchiai di zucchero di canna
  • 3 cucchiai di succo di ananas

 

 

PREPARAZIONE:

Mettete  l'aglio tritato, il pepe, il succo di ananas  e lo zenzero fresco  grattugiato in una casseruola. 

Unite il ketchup, la salsa di soia, e lo zucchero di canna, quindi lasciate cuocere per una decina di minuti a fuoco dolce fino a che la salsa non diventerà spessa. Mettete da parte.
Preriscaldate il forno a 200°. Mettete il pollo tritato in una ciotola. Aggiungete l'aglio, la paprika, il sale, il pepe e il pangrattato. 

Aggiungete le uova.
Mescolate il tutto con le mani per amalgamare bene ed ottenere un impasto liscio. Fate delle polpette della grandezza di una noce. 

Disponetele su una placca coperta di carta forno. Infornate e fate cuocere per 13 minuti. 

Spennellate le polpette cotte con la salsa barbecue, quindi rimettetele in forno per 2 minuti.  Spennellatele ancora una volta prima di servire. 

 

Le migliori ricette di Biscotti senza farina

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Sbattere le uova con lo zucchero e la vanillina fino ad ottenere un composto cremoso

  • 3 uova
  • 375 gr zucchero di canna
  • 1 bustina vanillina
  • 1 mela
  • 500 gr nocciole grattugiate
  • piccole ostie rotonde
  • nocciole intere
4.1/5 (15 Voti)

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  • INGREDIENTI (per la placca da forno):
  • 250 gr di corn flakes
  • 100 gr di burro
  • 150 gr di cioccolato fondente
  • 150 gr di cioccolato al latte
  • 150 gr di cioccolato bianco
  • 450 gr di latte condensato
  • 100 gr di nocciole tritate
3.8/5 (6 Voti)

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La ricetta della torta al cioccolato senza glutine

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Stendere e fare uno spessore di 1 cm

  • 200 gr. cioccolato fondente
  • 100 gr. gherigli noci
  • 1 limone
  • 1 albume
3.7/5 (6 Voti)

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Montare a neve gli albumi

  • g.330 di cocco
  • g.200 di zucchero
  • 2 uova
3.3/5 (313 Voti)

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Non sempre è scontato sapere cosa mangiare quando si soffre di intolleranza al glutine

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Preparare la frolla, ritagliare tanti cerchi e cuocerli

  • ganache montata al cioccolato che si preferisce
  • 1 dose di pasta frolla (un uovo)
  • confettini per decorare
  • cioccolato fondente
3.6/5 (15 Voti)

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Per preparare i biscotti ai fiocchi d'avena iniziate tritando metà dei fiocchi d'avena (150 gr) con le mandorle

  • Zucchero 125 gr
  • Burro 125 gr
  • Mandorle 50 gr
  • Uova uno intero e un tuorlo
  • Cannella in polvere un cucchiaino
  • Lievito chimico in polvere 8 gr
  • Avena fiocchi piccoli 300 gr
  • Limoni la buccia gratuggiata di uno
3.6/5 (19 Voti)

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Mettere nel boccale lo zucchero

  • 200 gr di mandorle pelate
  • 200 gr di zucchero
  • 50 gr di albumi
  • 1 cucchiaino di essenza di vaniglia
  • 50 gr di ciliegie candite
3.1/5 (360 Voti)

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Pulire la zucca, tagliarla a tocchetti e cuocerla a vapore per 15 minuti o al microonde per 6/7 minuti

  • 300 grammi di zucca
  • 100 grammi di fecola
  • 3 uova
  • 70 grammi di burro fuso
  • 120 grammi di zucchero
  • 1 busta di lievito vanigliato
  • 50 grammi di cioccolato in gocce
  • un pizzico di sale
  • amaretti sbriciolati
2.9/5 (19 Voti)

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Biscotti di zucca Biscotti alle nocciole e mela