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Ricette dei biscotti di mandorle - 3 ricette

Tecniche di cucina

Toast per l'aperitivo

Ideale per un aperitivo da improvvisare all'ultimo momento! Basta spennellare delle fette di pancarrè con un po' di burro fuso, spolverare di parmigiano grattugiato e di erbe aromatiche come origano o timo. Lasciate dorare in una piastra e servite tagliati a quadretti. Eventualmente si possono preparare anche al forno o in padella.

Le migliori ricette di Biscotti di mandorle

Di

Mescolare insieme zucchero, farina di mandorle, scorza di limone e albumi montati a neve

  • 150 g di farina di mandorle
  • 120 g di zucchero
  • 2 albumi
  • scorza di limone
  • mandorle
3.1/5 (447 Voti)

Di

Unire le mandorle macinate con lo zucchero, la farina, la cannella, la vanillina, la buccia di limone e il cacao

  • 1 kg. di mandorle con la buccia
  • 3 cucchiai di cacao amaro
  • 900 gr. di zucchero
  • 10 albumi
  • 2 cucchiai di vermut bianco
  • la buccia grattugiata di 2 limoni
  • 3 bustine di vanillina
  • 12 gr. di cannella in polvere
  • 2 cucchiai di farina 00
3.8/5 (30 Voti)

Di

Una versione diversa dei cantucci

  • 500g di farina
  • 50g di burro
  • 300g di zucchero
  • 3 uova
  • 150g di mandorle
  • 1 bustina di lievito pane angeli
  • 30g di latte
3/5 (382 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Biscotti di Mandorle Biscotti di mandorle light