Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Torta di mele e mandorle

Di

Vota per questa ricetta 3/5 (8 Voti)

Ingredienti

  • 1 kg di mele renette / 200 g di farina / 200 g di zucchero / 100 g di mandorle pelate e tritate / 100 g di amaretti tritati / 2 uova / 1 bustina di lievito / la buccia di 1 limone / 1 bicchiere di latte / 30 g di burro. Per guarnire: burro q.b / zucchero q.b

Informazioni

persone 8
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 20minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Sbattere lo zucchero con le uova, unite il burro, gli amaretti e le mandorle tritate, la farina e il lievito setacciati, la buccia grattugiata del limone e il latte; mescolate bene.

Tappa 2

Pelate le mele e tagliatele a fette. Unite le fette al composto e versare il tutto in una tortiera foderata di carta forno. Guarnite la superficie con qualche fiocco di burro e un po' di zucchero.

Tappa 3

Infornate e lasciate cuocere in forno a 180 gradi per 30 minuti. Sfornate la torta e servitela fredda.

Ti potrebbe interessare anche:

Tecniche di cucina

Come mondare rapidamente le mandorle ?

La tecnica per modare rapidamente le mandorle, spiegata dal nostro Chef Damien. Volete preparare un dolce, ma avete poco tempo ? Ecco come fare più velocemente, sbucciando le mandorle in pochi secondi.

Commenta questa ricetta

Torta di mele e noci Torta di mele