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Valentina Tribù Golosa

Torta di mele 4 x 9

Di Valentina Tribù Golosa

La torta di mele 4 x 9 è una ricetta classica francese, per preparare una torta di mele veloce e deliziosa. Soffice e con tante mele, è la torta di mele dei sogni !

Lo staff di Tribù Golosa Team

La torta di mele 4 x 9 è una ricetta classica francese, per preparare una torta di mele veloce e deliziosa. Soffice e con tante mele, è la torta di mele dei sogni !

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Ingredienti

  • 3 uova
  • 3 mele
  • 9 cucchiai di farina
  • 9 cucchiai di zucchero
  • 9 cucchiai di latte
  • 9 cucchiai d’olio
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • burro

Informazioni

persone 6
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 15minuti
Tempo di cottura 40minuti
Costo Elevato

Tappe di preparazione

Tappa 1

Mescolare in ordine: le uova, lo zucchero, la farina, il latte, l'olio e il lievito.
Aggiungere le mele sbucciate e tagliate a pezzetti. Mescolare bene.

Tappa 2

Imburrare uno stampo, versare il composto e cuocere 40 minuti a 180 °C.

Potrete preparare il 4 x 9 con altra frutta di stagione (pere, prugne, lamponi ... ).

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INGREDIENTI:

  • Un rotolo di pasta sfoglia
  • 1 mela
  • Una ciotolina di uvetta 
  • 1 cucchiaio di farina di mandorle
  • 1 cucchiaio di farina
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna
  • 1 cucchiaio di cannella
  • Un tuorlo d'uovo
  • Zucchero a velo
  • Caramello liquido (facoltativo) 

 

PREPARAZIONE:

 

Preriscaldate il forno a 180°. Tagliate la mela a fettine fine. Mescolate in una ciotola l'uvetta, la farina di mandorle, lo zucchero di canna, la farina  e la cannella. Stendete il rotolo di pasta sfoglia e aggiungeteci le mele al centro. Con un coltello appuntito, tagliate la pasta  su ogni lato delle mele. Fate dei tagli sulla superficie, distanziati di 2 cm l'uno dall'altro. Iniziate ad intrecciare  la pasta partendo dalle estremità e portandole verso il centro, accavallando le bande di pasta. 
Spennellate con un tuorlo d'uovo. Infornate per 35 minuti a 180°. Spolverare con zucchero a velo e versate un po' di caramello liquido per decorare. 

 

 

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La vorrei fare ma non so i cm.. dello stampo grazie.

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