Ricette della torta di mandorle bimby - 2 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: torta di mandorle senza farina, torta di mandorle e amaretti, torta mandorle cioccolato, crostata con mandorle, frutta secca, biscotti con mandorle intere, torte al pistacchio facili
Tecniche di cucina
- 125g di burro morbido
- 150g di zucchero di canna
- 200g di farina
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di lievito
- 1 cucchiaio di estratto di vaniglia
- 8 Kinder
- Farina
PREPARAZIONE:
Mescolare lo zucchero ed i burro morbido. Unire la farina, l'uovo, la vaniglia, il lievito e mescolare velocemente. Impastare con le mani fino ad ottenere un impasto liscio. Ripartire una pallina di impasto di taglia media in ogni stampo da muffins. Infarinare e formare una cavità con il dorso di un cucchiaio. Unire una barretta Kinder a pezzetti in ogni stampo da muffin.
Stendere la pasta restante sul piano di lavoro infarinato e ricavarne dei cerchi della misura dei muffins. Ricoprire ogni muffin con un cerchio di pasta, e premere con le dita lungo i bordi per sigillare il muffin. Fare cuocere per 15 minuti a 180°.
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- 200 g. di carote
- 200 g. di mandorle
- 200 g. di zucchero
- 1 bustina di lievito
- 80 g. di fecola
- 4 uova
- 1 limone
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- Per la base:
- 300 g di farina
- 150 g di burro
- 80 g di zucchero
- 3 uova
- 1 bustina di lievito
- 1 bustina di vanillina
- 1 pizzico di sale
- 7 cucchiai di latte
- 1 cucchiaini di miele
- Per la farcitura:
- 300 g di marmellata
- 50 g di biscotti secchi
- 2 cucchiai di mandorle
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