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Valentina Tribù Golosa

Bajadera

Di

Una tipica ricetta croata, che vi lascerà senza parole!

Lo staff di Tribù Golosa Team

Bajadera. Scopri la nostra ricetta.

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Ingredienti

  • 250 g di noci tritate
  • 250 g di biscotti in polvere (Plasmon)
  • 700 g di zucchero
  • 20 cl di acqua
  • 150 g di cioccolato
  • 200 g di burro
  • Per la glassa:
  • 100 g di cioccolato
  • 50 g di burro

Informazioni

persone 10
Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 30minuti
Tempo di cottura 30minuti
Costo Medio

Tappe di preparazione

Tappa 1

Fare uno sciroppo con acqua e zucchero.

Tappa 2

Fuori dal fuoco, aggiungere le noci e i biscotti sbriciolati, cuocere a fuoco basso.

Tappa 3

Aggiungere il burro e mescolare bene per incorporare.

Tappa 4

Sciogliere il cioccolato e aggiungere metà del composto preparato con le noci e i biscotti.

Tappa 5

Rivestire uno stampo e mettere la metà della miscela di noci, cioccolato e plasmon.

Poi aggiungere la metà del composto senza cioccolato.

Tappa 6

Glassare il dolce con il cioccolato e il burro poi cospargere con le noci in polvere .

Tappa 7

Lasciate raffreddare raffreddare 30 minuti, poi tagliare in piccoli pezzi e servire.

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INGREDIENTI:

  • 6 fette di pane raffermo
  • 3 banane
  • 3 uova
  • 20 cl di latte
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
  • 150g di gocce di cioccolato

 

PROCEDIMENTO:

 

Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte,  la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene. 

Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.

 

 

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