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Ricette di zuccotto - 4 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: pandoro con crema di mascarpone, corona di pandoro, zuccotto di pandoro al mascarpone, charlotte al cioccolato, charlotte di crema e frutta , zuccotto con pavesini

Tecniche di cucina

Rotolini di pasta sfoglia agli asparagi

Questi rotolini agli asparagi sono un'idea sfiziosa e scenografica per presentare gli asparagi in modo originale. Sono sfiziosi e semplici, una ricetta imperdibile per conquistare i tuoi ospiti. 

 

 

 

INGREDIENTI :

  • 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta
  • Pesto alla genovese q.b
  • 12 asparagi verdi
  • 12 fette di prosciutto crudo
  • 1 tuorlo d'uovo per spennellare

 

 

PREPARAZIONE : 

Incidere la pasta a metà nel senso della larghezza, creando due mezzelune, quindi ricavare circa 12 rettangoli. 

Spalmare il pesto su ogni rettangolo. Nel frattempo far bollire gli asparagi verdi per qualche minuto, e scolarli ancora croccanti. 

Arrotolare una fetta di prosciutto attorno ad ogni asparago, lasciando libera la punta. 

Arrotolare i rettangoli di pasta attorno ad ogni asparago, sempre lasciando libera la punta.

Adagiare i rotolini sulla placca del forno, distanziati l'uno dall'altro. Spennellarli con il tuorlo d'uovo e fare cuocere in forno a 180° per 30 minuti circa. 

 

Le migliori ricette di Zuccotto

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Foderare uno stampo da zuccotto da 16 cm con della carta da forno, bagnate i 2 terzi dei savoiardi nel caffè

  • 300 g di gelato al gusto di stracciatella
  • 250 g di savoiardi
  • 100 g di panna da montare
  • 100 g di cioccolato fondente
  • 2 dl di caffè amaro
  • cacao amaro in polvere q.b.
  • zucchero a velo q.b.
4.6/5 (197 Voti)

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Natale si avvicina a grandi passi, se anche tu non hai la minima idea su dove cominciare per offrire ai tuoi ospiti una tavola degna di un giornale di decorazioni, abbiamo le dritte che fanno per te.

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Lo zuccotto alla Nutella è uno dei dolci invernali più deliziosi

  • 1/2 litro latte
  • 5 uova
  • 200 gr zucchero
  • 2 bustine vanillina
  • 2 pacchi di Pavesini
  • liquore q.b.
  • gocce di cioccolato
  • Nutella
3.7/5 (530 Voti)

Questi rotolini sono originali e golosi, da servire come dessert semplice ma irresistibile. Con cioccolato e crema fluff, sono troppo buoni!

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Dolce perfetto per festeggiare insieme il Natale

  • 1 pacco di savoiardi
  • 300 gr di ricotta
  • 500 ml di panna da montare
  • 150 gr di zucchero a velo
  • 1 bustina di vanillina
  • 70 gr di mandorle tritate grossolanamente
  • 20 gr di pistacchi tritati grossolanamente
  • 80 gr di cioccolato fondente (da sciogliere)
  • 70 gr di cioccolato fondente tritato grossolanamente
  • 2 cucchiai di liquore Aurum (o un liquore all'arancia)
3.5/5 (419 Voti)

Di

Inzuppare i pavesini in poco latte in cui avrete sciolto una busta di preparato solubile per cappuccino, rivestire ...

  • 200 g di Philadelphia light
  • 21 pavesini (7 in ogni zuccotto, ma ovviamente dipende dalle dimensioni della scodella)
  • 1 albume
  • dolcificante q.b.
  • 2 buste di preparato solubile per cappuccino
  • 2 fogli di gelatina
  • qualche cucchiaio di latte scremato
  • Per decorare:
  • salsa al cioccolato pronta
3.1/5 (429 Voti)

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