Ricette del cheesecake al mascarpone e panna - 5 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: cheesecake al mascarpone e cioccolato , cheesecake al mascarpone e ricotta, cheesecake al mascarpone con il Bimby, cheesecake al mascarpone e fragole , cheesecake al mascarpone e Nutella , semifreddo al torrone e cioccolato
Tecniche di cucina
- 100g di Nutella
- 2 tuorli d'uovo
- 2 albumi d'uovo
- 30g di zucchero
- Cacao amaro in polvere
- Burro morbido
PROCEDIMENTO:
Mescolare la Nutella ed i tuorli d'uovo con la frusta manuale. Montate gli albumi a neve ben germa ed aggiungete progressivamente lo zucchero.
Unite pian piano gli albumi montati al composto di Nutella e tuorli.
Imburrate gli stampini da soufflé, spolverate con il cacao amaro, togliete l'eccesso di preparazione dai bordi.
Fate cuocere a 190° per 17 minuti circa.
Sformate e servite tiepidi.
Le migliori ricette di Cheesecake al mascarpone e panna
Cheesecake al triplo cioccolato senza colla di pesce
Di Raki&Leli
Tritate i biscotti in un mixer o mettendoli in un sacchetto e schiacciandoli con un matterello
- Per la base:
- 250 g di biscotti al cioccolato
- 125 g di burro fuso
- Per la copertura:
- 120 g di zucchero
- 500 g di mascarpone
- 200 g di formaggio fresco tipo philadelphia
- 400 ml di panna di latte
- 150 g di cioccolato fondente
- 150 g di cioccolato al latte
- 150 g di cioccolato bianco
Cheesecake al doppio cioccolato
Di OrlandoChef
Un cheesecake al doppio cioccolato goloso
- -PER LA BASE:
- 300 gr di biscotti al cacao tipo Pan di stelle
- 150 gr di burro fuso
- -PER LA FARCIA:
- 500 gr di mascarpone
- 150 gr di formaggio spalmabile
- 250 ml di yogurt bianco
- 200 ml di panna da montare
- 150 gr di zucchero
- 200 gr di cioccolato bianco
- 200 gr di cioccolato al latte
- 12 gr di colla di pesce
Cheesecake triple chocolate
Di lillyf, IldolceeilsalatodiLilly
Il cheesecake al triplo cioccolato, è uno dei cheesecake più golosi che ci sia
- Per la base:
- 250 g di pan di stelle
- 120 g di burro fuso
- Per la copertura:
- 500 g di mascarpone
- 200 g di philadelphia
- 120 g di zucchero
- 400 ml di panna
- 150 g di cioccolato fondente
- 150 g di cioccolato al latte
- 150 g di cioccolato bianco
Cheesecake Pan di stelle
Di Marilù, La foglia & l'oceano
Un dolce senza cottura che unisce la cremosità del formaggio alla dolcezza del cioccolato e una base croccante
- 250 gr di biscotti tipo pan di stelle
- 100 gr di burro
- 250 gr di mascarpone
- 80 ml di latte condensato
- 200 ml di panna per dolci zuccherata
- 4 – 5 cucchiai di nutella
- 2 cucchiai di zucchero a velo
- cacao amaro q.b.
Cheesecake alla stracciatella con glassa al cioccolato
Di trillina42
E' magica e perfetta per un'occasione speciale
- Base:
- 250 gr di biscotti Atene cacao e nocciola
- 125 gr di burro fuso
- 1 cucchiaio di zucchero (facoltativo)
- Farcia:
- 400 gr di Philadelphia Yo
- 250 gr di mascarpone
- 250 gr di panna fresca
- 200 gr di cioccolato fondente al 52%
- 100 gr di zucchero
- 14 gr di colla di pesce
- vaniglia
- Glassa lucida:
- 100 gr di acqua
- 100 gr di panna
- 125 gr di zucchero
- 50 gr di cacao amaro
- 6 gr di colla di pesce
Altre ricette in relazione con cheesecake al mascarpone e panna
-
cheesecake al mascarpone e ricotta (8)
-
tiramisù con panna e mascarpone (8)
-
Validata dalnostro chef cheesecake philadelphia senza panna (4)
-
crema al mascarpone e panna (4)
-
mascarpone con panna (4)
-
cheesecake al mascarpone e Nutella (3)
-
crema al mascarpone senza panna (3)
-
cheesecake al mascarpone (3)
-
cheesecake philadelphia e mascarpone (2)
-
cheesecake al mascarpone e fragole (2)
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.