Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette con mascarpone con panna - 4 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette al mascarpone

Tecniche di cucina

La torta brigadeiro rivisitata ed ancora più golosa!

Per la ganache

  • 1 lattina di latte concentrato
  • 200g di cioccolato fondente
  • 30g di burro
  • 150g di panna liquida per dolci

Per la torta

  • 3 uova
  • 120g di zucchero
  • 2 cucchiai di olio
  • 160g di farina
  • 30g di cacao in polvere
  • 1/2 cucchiaino di bicarbonato
  • 1 c à c di lievito per dolci
  • 1 yogurt al naturale

Per decorare

  • Kit Kat
  • Ferrero Rocher

 

prepara la ganache

Fer fondere il cioccolato con il latte concentrato. Aggiungere la panna ed il burro a fine cottura. Mettere la metà della preparazione in un sac à poche dentellato e l'altra metà in una ciotola. Mettete in frigorifero finché preparate la torta. 

 

 

TAPpa 2: per la torta

Sbattete le uova con lo zucchero. Unite l'olio, la farina, il cacao, il lievito, il bicarbonato e mescolate con una spatola. Unite anche lo yogurt e mescolate. Versate nello stampo e cuocete per 20 minuti a 180°. 

 

 

tappa 3: l'assemblaggio

Una volta che la torta sarà cotta e si sarà raffreddata, tagliarla delicatamente in due nel senso della lunghezza. Mettete in un piatto una delle due metà della torta e ricoprite con la ganache al cioccolato. Coprite con l'altra metà della torta  e ricoprite ancora con la ganache. Lisciate la superficie della torta, unite i kit kat intorno alla torta, ed  aiutandovi con un sac à poche  decorate la parte superiore della torta con la ganache al cioccolato ed aggiungere i Ferrero Rocher per terminare. 

 

 

Le migliori ricette di Mascarpone con panna

Di

Il tiramisù alla Nutella (senza uova) è una versione originale del classico tiramisù

  • 400 gr di Nutella
  • 500 gr di mascarpone
  • 400 gr di panna fresca
  • caffè q.b
  • latte q.b
  • savoiardi q.b.
  • granella di nocciole q.b.
3.6/5 (639 Voti)

Ricotta, mascarpone e cioccolato: 3 ingredienti che insieme creano questa torta golosa ma non stucchevole. Provala!

Di

Per prima cosa preparo la moka per il caffè e la metto sul fuoco

  • Biscotti Pavesini : 2 confezioni da 200 grammi
  • di cui della seconda confezione ne bastano due
  • Mascarpone: 500 grammi;
  • Caffè: 6 tazzine;
  • Uova fresche: 5;
  • Panna fresca da montare: 250 ml;
  • Zucchero: 5 cucchiai;
  • Cacao amaro in polvere e/o cioccolato fondente a scaglie piccole.
3.2/5 (317 Voti)

Il tiramisù è il dolce più amato dagli italiani e più conosciuto all'estero. In questa versione al limone rimane la cremosità della crema, a cui si unisce il fresco profumo dei limoni e la morbidezza dei savoiardi imbevuti nel limoncello. Cosa aspettate a prepararla?

Di

per tiramisù e torte

  • 3 tuorli d'uovo
  • 5 cucchiai di zucchero
  • 500g di mascarpone
  • 200ml di panna
  • rhum a piacere
  • cioccolata fondente a scagliette
3.2/5 (16 Voti)

Di

Tagliare il pandoro e farcirlo con una crema fatta di mascarpone panna montata e zucchero

  • Pandoro
  • Mascarpone 250 g
  • Zucchero 100 g
  • Panna dolce da montare 250 g
  • ciliegine e zucchero a velo
3.2/5 (13 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Pandoro al mascarpone e panna Tiramisù alla Nutella (senza uova)