Ricette golose del cheesecake al mascarpone - 3 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: biscotti Digestive, cheesecake al mascarpone e cioccolato , cheesecake al mascarpone e ricotta, cheesecake al mascarpone e panna, cheesecake al mascarpone con il Bimby, cheesecake al mascarpone e fragole , cheesecake al mascarpone e Nutella
Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- La buccia di 1 limone BIO
- 180 ml di succo di limone
- 60g di zucchero
- 3 uova
- 180g di cioccolato bianco
PROCEDIMENTO:
Grattugiate la buccia di limone in una casseruola. Aggiungere il succo di limone, mescolare con una frusta manuale ed unire le uova; mettere la casseruola sul fuoco e fare cuocere a fuoco dolce, continuando a sbattere dolcemente con la frusta. Nel frattempo fate sciogliere il cioccolato bianco. Versate la crema al limone sul cioccolato fuso. Mescolate con una spatola affinché la crema sia ben liscia. Versate in un vasetto con la chiusura ermetica. Questa crema al limone di conserva in frigorifero per 4 giorni.
Le migliori ricette di Cheesecake al mascarpone
Cheesecake mascarpone e marmellata

Di PENNYRU
Cheese Cake rivisitata con sostituzione del formaggio spalmabile con ricotta e mascarpone
- Ingredienti per la base:
- 200 g di biscotti secchi
- 150 g di burro fuso
- Ingredienti per la crema:
- 250 g di mascarpone
- 250 g di ricotta
- 3 uova
- 100 g di zucchero
- 2 cucchiai di farina bianca 00
- 1 bustina di vanillina
- Marmellata a piacere
7 ricette CREMOSISSIME a base di PHILADELPHIA

Di Marie-Rose - 750 Grammes
Il Philadelphia è un formaggio fresco made in USA, la sua cremosità l'ha reso famoso IL formaggio bianco dei cheesecake, ma è alla base di tante altre ricette dolci e salate. Ecco le nostre 7.
Cheesecake ricotta e mascarpone

Di Monica Riflettuto
La cheesecake ricotta e mascarpone è uno dei miei dolci preferiti ! Estate o inverno, concludere un pasto con una
- 250 g di biscotti Digestive
- 125 g di burro
- 4 fogli di colla di pesce (io uso quella di Paneangeli)
- 250 g di mascarpone
- 250 g di ricotta
- 500 g di yogurt (gusto a scelta, bianco ma non magro perché è troppo aspro, frutta, oppure cocco o caffè)
- zucchero a velo q.b.
- marmellata o salsa al cioccolato o gocce di cioccolato (in base al gusto di yogurt scelto)
Il cheesecake ai profiteroles: il non plus ultra della golosità!

Un cheesecake sormontato da profiteroles farciti di panna e decorati con golosa glassa al cioccolato: riuscite ad immaginare un dessert più goloso?
Cheesecake ai mirtilli

Di Miky151287
Sciogliere il burro sul fuoco
- - 400 gr Marmellata di mirtilli;
- - 180 gr Biscotti secchi tipo Saiwa;
- - 100 gr Burro;
- - 80 gr Zucchero;
- - 250 gr Mascarpone;
- - 250 gr Ricotta;
- - 1 cucchiaio di farina;
- - 1 bustina di vanillina;
- - 1 limone;
- - 3 uova.
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