Crema al burro per decorare torte

Di Zuglichi

E' utile sia nel cake design come collante per il fondente, sia come crema di farcitura/guarnizione. Solitamente risulta molto asciutta.

0 condivisioni Condividi su Facebook Twitta Pin it Share on WhatsApp Condividi su G+

Vota per questa ricetta 0/5 (0 Voti)

2 Foto

Torta delle rose mantovana

Tronchetto di Natale facile

Ingredienti

225g Burro
450g Zucchero a velo
30ml Latte o panna fresca

Informazioni

Difficoltà Facile
Tempo di preparazione 10minuti
Costo Basso

Tappe di preparazione

Tappa 1

Versare metà dello zucchero, il burro ammorbidito e il latte nello sbattitore elettrico. Azionare a bassa velocità fino a che il composto non risulti ben amalgamato.

Tappa 2

Unire la restante parte di zucchero a velo e mescolare a velocità crescente.

Nella prima fase potete coprire lo sbattitore con un canovaccio, per evitare che lo zucchero sbuffi da ogni parte.

Tecniche di cucina

Uova all'occhio di bue speciali

Delle uova al burro così non le avete mai viste, vero? Ecco un'idea originale da provare se avete la piastra per le gaufres!